Search result for :

Witariańskie kotlety z domowym ketchupem

[caption id="attachment_8608" align="alignright" width="300"] Witariańskie kotlety z ketchupem[/caption] Witariańskie „kotlety” z ketchupem z pomidorów i daktyli są pyszną imitacją tradycyjnych kotletów, są pyszne i bardzo sycące. Zawierają mnóstwo błonnika, kwasy omega 3 i 6, minerały takie jak: magnez, żelazo, mangan, wapń, cynk oraz witaminy: A, E, K i witaminy z...

Ciastka kakaowe z masą migdałową

[caption id="attachment_8552" align="alignright" width="300"] Ciastka kakaowe z masą migdałową[/caption] Mocno kakaowe ciasteczko, przełożone masą z migdałów, bez mleka i jajek. Propozycja dla wegan, osób na diecie eliminacyjnej i nie tylko. Są pyszne, więc można częstować nawet nie-wegan :) Zaletą pieczenia własnych ciastek, wypieków jest bez wątpienia możliwość doboru według własnego smaku: cukru,...

Lody bez mleka – smaczne i proste

[caption id="attachment_8983" align="alignright" width="300"] Wegańskie lody bez mleka[/caption] Lody poprawiają nastrój, chłodzą, kojarzą się nam z latem, wakacjami i... kaloriami. Jedna gałka tradycyjnych lodów może zawierać nawet 3 łyżeczki cukru, do tego cholesterol i konserwanty. Proponujemy lody bez cukru, mleka, konserwantów i cholesterolu. Lody, które nie tylko poprawią nam nastrój,...

Naleśniki razowe z tofu i truskawkami

Naleśniki razowe zrobione bez jajek i mleka krowiego, z serkiem sojowym i truskawkami. Połączenie mąki razowej i tofu daje pełny zestaw aminokwasów (białko pełnowartościowe). Smaczne i zdrowe. [caption id="attachment_8356" align="alignright" width="300"] Naleśniki razowe z tofu i truskawkami[/caption] Składniki na razowe naleśniki z tofu i truskawkami: 1 szklanka mąki z pełnego...

Sernik malinowy z nerkowców (bez sera i jajek)

Zrobiłam ten sernik z nerkowców (cashew). Ciekawostką jest to, że nerkowce nie są orzechami, jak to jest ogólnie przyjęte, ale nasionami owocu z drzewa nerkowca. Zawierają one jednonienasycone kwasy tłuszczowe (kwas oleinowy), który wpływa korzystnie na profilaktykę chorób serca. Sernik nie zawiera cholesterolu i jest smaczny. Warto zaznaczyć, że nerkowce mają niższą zawartość tłuszczu niż większość...

Truskawkowy koktajl z kaszy jaglanej i mleka migdałowego

Uprzedzam, nie każdemu może przypaść do gustu, bo ma delikatny zbożowy posmak. Poza tym jest naprawdę smaczny, szczególnie dzięki posmakowi migdałów. Składniki trzeba miksować dość długo, najlepiej w blenderze do koktajli, żeby ziarenka kaszy nie chrzęściły między zębami :) Taki koktajl bardzo dobrze nadaje się na pożywne i szybkie drugie śniadanie...

Witariańskie lody bananowo–karobowe

Lody bananowo – karobowe są bardzo zdrową alternatywą dla tradycyjnych mlecznych lodów, jednak nie zawierają laktozy i kazeiny, które są główną przyczyną alergii pokarmowej. Są bardzo łatwe w przygotowaniu i posiadają „śmietankowy ” smak. Zawierają także błonnik, kwasy tłuszczowe omega 3 i 6 oraz minerały: magnez, potas, wapń, cynk, mangan,...