Przepisy ze składnikami: czosnek
Dania gotowane, Kuchnia wegańska, Potrawy z soczewicy, Zupy chłodniki »
Przepis na pikantną zupę z czerwonej soczewicy. Zupa zawdzięcza swój ostry smak dużej ilości curry.
Składniki na zupę z soczewicy:
2 kostki bulionu warzywnego,
1 szklanka czerwonej soczewicy,
1 cebula,
2 ząbki czosnku,
curry,
papryka słodka,
sól, pieprz.
Dołącz do dyskusji o przepisie na forum
Dania gotowane, Kuchnia wegańska, Zupy chłodniki »
Przepis na pikantną zupę pomidorową.
Składniki:
2 kostki bulionu warzywnego (na 1 litr),
1 kg dojrzałych pomidorów,
1 marchewka,
1 duża cebula,
2 ząbki czosnku,
suszony tymianek,
suszony majeranek,
3 łyżki śmietany,
sól, pieprz.
Dołącz do dyskusji o przepisie na forum
Dania główne, Dania zapiekane, Przepis na pizze »
Do wegetariańskiej pizzy z pieczarkami można wybrać dowolną kompozycję warzyw lub owoców. Wbrew pozorom, przygotowanie ciasta do pizzy nie jest trudne.
Przepis na pizzę z pieczarkami dla 3-4 osób.
Składnik na ciasto do pizzy:
30 g drożdży,
3 szklanki mąki,
150 ml (2/3 szklanki) ciepłej wody,
sól.
Dołącz do dyskusji o przepisie na forum
Dania główne, Dania smażone, Kuchnia wegańska »
Ratatuj (Ratatouille), zwane też ratatują, to danie prowansalskie często mylone z leczo. W odróżnieniu od leczo w ratatuj jednym z głównych składników są cukinie.
Składniki na ratatuj
2 cukinie,
2 pomidory,
2-3 papryki w różnych kolorach,
3-4 łyżki przecieru pomidorowego,
3 cebule,
pokrojony ząbek czosnku,
zioła prowansalskie lub bazylia,
szczypta tymianku,
sól, pieprz.
Dołącz do dyskusji o przepisie na forum
Dania główne, Dania smażone, Kotlety wegetariańskie »
Do kotletów grzybowych możemy dodać różne rodzaje grzybów, nie tylko pieczarki.
Składniki:
6 ziemniaków,
3 szklanki pokrojonych w kostkę pieczarek,
1 jajko,
2 ząbki czosnku,
szczypta pokrojonego szczypiorku,
mąka do posypania ciasta,
sól, pieprz.
Dołącz do dyskusji o przepisie na forum
Dania główne, Dania smażone »
Wersja „mokra” placków z cukinii, z dodatkiem szczypiorku, papryki i siemienia lnianego. Zamiast cukinii możemy użyć także kabaczka.
Składniki na placki z cukinii:
2 cukinie,
cebula,
6 wyciśniętych ząbów czosnku,
1 jajko,
3 łyżki mąki,
150 g sera twarogowego,
szczypiorek,
kilka łyżek siemienia lnianego (opcjonalnie),
pół papryki,
pół łyżeczki zmielonej papryki ostrej,
zmielona papryka słodka,
sól, pieprz.
Dołącz do dyskusji o przepisie na forum
Dania główne, Dania smażone, Dania zapiekane, Kuchnia wegańska »
Łódeczki z bakłażanów sprawdzają się także jako sycąca przystawka dekorująca danie główne.
Składniki:
2 bakłażany,
3/4 szklanki kaszy kuskus,
1 starta marchewka,
pół cebuli,
2 ząbki czosnku,
1 szklanka pokrojonych pieczarek,
2 łyżki orzechów włoskich,
2 łyżki rodzynek,
3 łyżki oliwy z oliwek,
1/2 łyżeczki kurkumy,
1 łyżeczka sproszkowanego chili,
2 łyżki posiekanej kolendry.
Dołącz do dyskusji o przepisie na forum
