Wegetarianizm » Przepisy wegetariańskie:

Przepisy ze składnikami: bulion warzywny

Dania gotowane, Kuchnia wegańska, Zupy chłodniki »

Zupa pomidorowa

Przepis na pikantną zupę pomidorową.
Składniki:

2 kostki bulionu warzywnego (na 1 litr),
1 kg dojrzałych pomidorów,
1 marchewka,
1 duża cebula,
2 ząbki czosnku,
suszony tymianek,
suszony majeranek,
3 łyżki śmietany,
sól, pieprz.

Dołącz do dyskusji o przepisie na forum

Dania gotowane, Zupy chłodniki »

Zupa cebulowa

Tym razem przepis na zupę cebulową. Cebula jest cennym źródłem witamin A, B i C. Wspomaga organizm i zapobiega przeziębieniom – idealna na chłodne wieczory.

Składniki na zupę cebulową:

5 dużych cebul,
2 szklanki mleka,
2 szklanki bulionu warzywnego,
3 kromki chleba tostowego,
starty ser żółty,
biały pieprz, sól.

Dołącz do dyskusji o przepisie na forum

Dania gotowane, Zupy chłodniki »

Zupa brokułowa

Brokułom mogą towarzyszyć inne warzywa, które wzbogacą smak zupy.

Składniki na zupę brokułową

8-10 różyczek brokułów,
1 marchewka,
2 ziemniaki,
3 kostki bulionu warzywnego,
100 ml mleka,
sól, pieprz.

Dołącz do dyskusji o przepisie na forum

Dania gotowane, Kuchnia wegańska, Przepisy z dyni, Zupy chłodniki »

Zupa krem z dyni i ciecierzycy

Zupa z dyni i ciecierzycy zawdzięcza swój słodko-pikantny smak dwóm łyżkom miodu i musztardy. Jednak dynia i cieciorka sprawiają, że danie jest lekkie i kremowe.

Składniki na zupę krem z dyni i ciecierzycy

1-2 kg dyni,
6 szklanek bulionu warzywnego,
2 cebule,
łyżeczka mielonego kuminu,
2 łyżki musztardy Dijon,
2 łyżki miodu,
ciecierzyca (groch włoski) – puszka.

Dołącz do dyskusji o przepisie na forum

Dania gotowane, Dania główne, Dania smażone, Dania zapiekane, Przepisy z dyni »

Lazania z cukinią i brokułami

Lasagne to pyszne i kolorowe danie przekładane sosem pomidorowym i przykryte gęstym sosem serowym. Warto ją czasem przygotować, bo gwarantuje przednią ucztę.

Składniki na lazanię z cukinią i brokułami

pół cukinii,
2 rozgniecione ząbki czosnku,
cebula,
1,5 szklanki pomidorów z puszki
2 różne papryki,
6 pieczarek,
miąższ dyni,
6 różyczek brokułu,
cukinia,
1/2 łyżeczki chili,
2 łyżki stołowe bazylii,
1/2 łyżeczki zmielonego kminku,
6 surowych płatów lazanii,
sól, pieprz.

Dołącz do dyskusji o przepisie na forum

Dania gotowane, Zupy chłodniki »

Zupa szpinakowa z migdałami

Migdały dodadzą zupie charakterystycznego smaku i gęstej konsystencji.
Składniki:

510 g szpinaku,
500 ml bulionu warzywnego,
100 g mielonych migdałów,
100 ml niskoprocentowej śmietany,
55 g startego sera żółtego,
sól, pieprz.

Dołącz do dyskusji o przepisie na forum