Prosty przepis na surówkę warzywno-owocową.
Składniki:
- połowa białej części pora,
- jabłko,
- 4 małe ogórki konserwowe,
- majonez,
- pieprz.
Jabłka obieramy ze skórki i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Por kroimy w bardzo cienkie talarki. Do surówki dodajemy pokrojone w kostkę małe ogórki konserwowe.
Przecier z jabłek łączymy z jarzynami. Wszystkie składniki surówki mieszamy. Dodajemy majonez. Wymieszane jarzyny i owoce przyprawiamy pieprzem.
Surówkę z pora i jabłka podajemy schłodzoną.
