Spaghetti z sosem z dyni
Udostępnij
Włoska potrawa to nie tylko makaron, ale przede wszystkim przepyszny sos – komponent spaghetti. Pewnie każdy próbował innego sosu niż tradycyjny, pomidorowy. Ale czy sięgnęliście kiedyś po gęstą i pikantną pastę z dyni? Jeśli nie, to apelujemy – najwyższa pora na zmianę :)
Składniki na spaghetti z sosem z dyni
- 200 g makaronu spaghetti,
- 250 g dyni (miąższ),
- cebula lub szalotka,
- 2 ząbki czosnku,
- 5 łyżek śmietany (18%),
- łyżka masła,
- pieprz cayenne,
- bazylia,
- sól, pieprz.
Pociachaną cebulę i posiekane ząbki czosnku podgrzewamy na maśle. Trzymamy chwilę średnim na ogniu. Gdy cebula się zeszkli, dodajemy pokrojoną w kostkę dynię. Dusimy czekając aż dynia zmięknie.
Do smażącej się dyni dolewamy 4 łyżki śmietany. Sos mieszamy cały czas trzymając na ogniu. Przyprawiamy solą i pieprzem. Sos z dyni dusimy około 10 minut.
W tym czasie możemy przygotować makaron. Przygotowany sos dyniowy miksujemy na małych obrotach.
Na koniec dodajemy jeszcze jedną łyżkę śmietany. Łagodny smak pasty z dynią łamiemy szczyptą pieprzu cayenne i bazylią. Całość mieszamy.
Sos dyniowy mieszamy z makaronem spaghetti. Pasta z dynią najlepiej smakuje na ciepło.
- Spaghetti z sosem z dyni - składniki
- Smażenie sosu dyniowego
- Sos z dyni przed zmiksowaniem
- Gotowy sos z dyni
- Spaghetti z sosem z dyni
Przepisy z podobnymi składnikami:
Ratatuj (Ratatouille), zwane też ratatują, to danie prowansalskie często mylone z leczo. W odróżnien...
Inspiracje zagranicznymi kuchniami sprawiły, że dziś prezentujemy przepis na tradycyjną czeską potra...
Smak zapiekanki bywa mylący: czasem ciężko wyczuć, czy to jeszcze zapiekanka z makaronem, czy już za...
Banany w cieście splecione słodką, mieniącą się polewą karmelową i zwieńczone orzechami włoskimi. Mi...
Sezon cukiniowy i kabaczkowy trwa! Kolejna propozycja na przepisy z cukinii lub kabaczka - tym razem...
Przepis jest z mojej ostatnio ulubionej książki Brot Bernda Armbrusta, którą polecam każdemu, kto zn...





(9 głosów)











Jedna z moich ulubionych „zwegowanych” potraw :)
Oceń komentarz:
1
0
polecam! danie na talerzu posypałam kilkoma kawalkami orzecha włoskiego,zeby przlamac kolor i dodac element chrupkosci;)
Oceń komentarz:
0
0
sprawdzone, godne polecenia!
Oceń komentarz:
0
0
dzisiaj zrobiłam tylko ze zamieniłam śmietanę na jogurt naturalny oraz dodałam starty parmezan ,było pysznie
Oceń komentarz:
0
0
Zostaw komentarz
Wyszukiwarka przepisów
Zaloguj się kontem Facebook
Dodaj Zwegowani.pl do Firefoksa
Witamy w serwisie
Szukaj przepisów:
Zwegowani w Twoim telefonie!
Ostatnio na forum
Zwegowani na Facebook
Popularne dania
Najczęściej wyszukiwane
Najlepiej oceniane przepisy
Najcęściej oceniane przepisy
Najczęściej komentowane przepisy
Najświeższe komentarze do przepisów
Copyright © 2008-2012 - Zwegowani.pl | Wegetarianizm, przepisy kucharskie, przepisy wegetariańskie. All rights reserved. E-mail: kontakt@zwegowani.pl