Prosty przepis na pomidorowy sos do makaronu, idealny do spaghetti. Porcja na 3-4 osoby.
Składniki na pomidorowy sos do makaronu:
- 2 puszki pomidorów pelati,
- mała puszka mieszanki meksykańskiej lub 140 g groszku i kukurydzy konserwowej,
- 2 małe cebule,
- pół średniej papryki,
- 2-3 ząbki czosnku,
- bazylia,
- łyżeczka oregano,
- sól, pieprz.
Drobno pokrojoną cebulę smażymy, dodajemy cienko pokrojoną paprykę. Zostawiamy na ogniu. Po ok. 5 min. dodajemy puszkę rozgniecionych wcześniej i nieco podgotowanych pomidorów. Gdy pomidory się rozpadną i odparuje się z nich trochę wody, do sosu do spaghetti dodajemy puszkę meksykańską, bazylię, oregano, zmiażdzony czosnek, sól i pieprz.
Makaron polewamy sosem
Comments
2 Responses to “Sos do makaronu”