5252 Views |  Like

Smażony ser camembert

Smażony ser camembert to jedna z bardziej sycących przekąsek. Do dania można dodać dżem lub powidła.

Smażony ser camembert

Smażony ser camembert

Składniki:

  • dwa opakowania sera camembert (z podpuszczką mikrobiologiczną),
  • bułka tarta,
  • 1 jajko.

Do miseczki wbijamy jajko, a na talerz wysypujemy trochę bułki tartej. Przygotowane serki camembert obtaczamy w panierce: najpierw w jajku, a następnie w bułce tartej.

Na patelni rozgrzewamy oliwę. Smażymy camembert. Na drugą stronę przerzucamy je łopatką dopiero, gdy spód wyraźnie się zarumieni. Uważamy przy tym, by sery nie pękły i nie wypłynęły.

Smażone sery camembert możemy podawać również jako danie główne, na przykład z ziemniakami.