Podaje przepis na pyszną i zdrową sałatkę z soczewicą w roli głównej 😉
Składniki na sałatkę z soczewicy
- 200 g soczewicy zielonej,
- puszka kukurydzy.
- puszka fasoli czerwonej,
- 1 czerwona papryka,
- 4 jaja,
- 2 łyżki majonezu,
- sól, pieprz.
Soczewicę należy opłukać, po czym zalać gorąca wodą i gotować aż będzie miękka (ale nie rozgotować). Paprykę pokroić w średnia kostkę. Jaja ugotować, ostudzić i również pokroić w kostkę. Do ostudzonej soczewicy dodać paprykę, fasolę oraz kukurydzę, jaja na samym końcu.
Dodać majonez oraz przyprawy, wymieszać i wstawić do lodówki, aby schłodzić sałatkę. SMACZNEGO!!;)
Comments
4 Responses to “Sałatka z soczewicy”