Pomelo (pompela) to największy egzotyczny owoc cytrusowy – pomarańcza olbrzymia. Różowy lub żółty miąższ pomelo jest gęsty, mocno przylegający do siebie i trudno oddzielić od skórki. Jednak soczysty smak pomelo wynagradza chwilowy trud w przygotowaniu sałatki :)

Sałatka owocowa z pomelo, awokado i jabłkiem

Składniki:

• 1/4 dużego owocu pomelo,
• jabłko,
• niewielki kawałek awokado,
• 2 mandarynki,
• jogurt naturalny.

Pomelo oddzielamy od skórki i kroimy na małe kawałki dokładnie oddzielając cząstki miąższu od siebie. Dodajemy pokrojoną mandarynkę i awokado. Składniki sałatki łączymy z pokrojonym w cienkie paski jabłkiem.

Na koniec do sałatki owocowej z pomelo, jabłkiem i awokado dodajmy jogurt naturalny.

Dołącz do dyskusji o przepisie na forum