Zwegowani » Ciasta desery, Dania smażone

Rosyjskie bliny na słodko


Udostępnij

Autor: olciaky Wydrukuj przepis Wydrukuj przepis | Komentarzy: 15
1 Gwiazdka2 Gwiazdki3 Gwiazdki4 Gwiazdki5 Gwiazdek (6 głosów)
Loading ... Loading ...

Składniki (na około 3 porcje):

Rosyjskie bliny na słodko

Rosyjskie bliny na słodko

  • ok. 200g mąki pełnoziarnistej (można dodać gryczaną),
  • 400 ml ciepłego mleka,
  • 2 jajka,
  • 2 łyżeczki suszonych drożdży,
  • szczypta soli,
  • łyżeczka brązowego cukru,
  • olej do smażenia.

Dodatki:

  • cukier brązowy,
  • serek biały,
  • owoce.
1. Drożdże rozpuszczamy w 100 ml mleka, dodajemy pozostałe składniki. Energicznie mieszamy łyżką, bądź też mikserem. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany. Przykrywamy ciasto i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 1 godzinę (aby urosło). To ważne, ponieważ dzięki temu ciasto na bliny będzie puszyste.
2. Nagrzewamy patelnię, wlewamy odrobinkę oleju – bliny nie mają pływać w tłuszczu, należy dać tylko tyle, aby ciasto nie przywierało do patelni. Łyżka nalewamy partie ciasta i smażymy cienkie placuszki – rozmiaru spodka. Do czasu podania trzymamy bliny pod przykryciem.
3. Bliny podajemy z twarożkiem, owocami (u mnie malinki) i cukrem.

Smacznego!

Autor przepisu: olciaky

Dołącz do dyskusji o przepisie na forum

Składniki: , , , ,




Przepisy z podobnymi składnikami:

Ciasto daktylowe z polewą toffi i migdałami
Ciasto daktylowe z polewą toffi i migdałami
Haluszki słowackie z twarogiem
Haluszki słowackie z twarogiem
Muffiny z rabarbarem
Muffiny z rabarbarem
Donaty Babci Ewy
Donaty Babci Ewy
Zapiekanka z kaszy jaglanej ze śliwkami
Zapiekanka z kaszy jaglanej ze śliwkami
Naleśniki gryczane po prowansalsku
Naleśniki gryczane po prowansalsku

Komentarzy: 15 »

  • Ally:

    Olu, dzięki za przepis (blinów jeszcze nie było). Słodkie smakowitości – palce lizać :)

    # 22 kwietnia 2009, 10:28 pm
  • cudawianki
    cudawianki:

    bliny? jeszcze nie jadlam i wyglada na to, ze musze nadrobic! :-)

    # 22 kwietnia 2009, 11:13 pm
  • Majana
    Majana:

    Jakie pyszniutkie! :)) A może to są takie jakiego probowałam ostatnio razem z Tili? ;))
    Pozdrówki.

    # 23 kwietnia 2009, 7:24 am
  • komarka
    komarka:

    Podsunęłaś mi pomysł na piątkowy lekki obiad :) Dzięki :)

    # 23 kwietnia 2009, 11:06 am
  • Emma
    Emma:

    Uwielbiam wszystko co słodkie z rodziny plackowatych. Wygladają bardzo apetycznie

    # 23 kwietnia 2009, 11:33 am
  • Cezonia:

    Śliczne zdjęcie! nigdy nie próbowałam tego rosyjskiego przysmaku i teraz wiem, że popełniłam błąd ;)

    # 23 kwietnia 2009, 6:34 pm
  • Iwona
    Iwona:

    Ten blog został przeze mnie nominowany do Konkursu bobbyy.pl
    Aby wziąć udział w konkursie, jako autor musisz go jednak oficjalnie zgłosić na stronie konkursu.
    Jeśli jesteś czytelnikiem tego bloga i zgadzasz się z moją nominacją, możesz oddać swój głos na stronie z profilem bloga
    Pełny link do nominacji: http://bobbyy.pl/nominacja.php?id=111

    # 24 kwietnia 2009, 9:46 am
  • Casiapaw
    Casiapaw:

    Placuszki na słodko – ideał piątkowego obiadu :)

    # 24 kwietnia 2009, 2:30 pm
  • Alicja
    Alicja:

    Nie wiedziałam, że bliny to i na słodko ;-) Znam tylko te podawane z kwaśną śmietaną, uwielbiam je , ale na słodko muszę koniecznie wypróbować! Pozdrawiam!

    # 24 kwietnia 2009, 4:12 pm
  • andzia-35
    andzia-35:

    o,mniam …smakowite placuszki!!!

    # 25 kwietnia 2009, 7:38 am
  • Anonim:

    Ale cudnie podane! Bliny, twarożek i maliny. Czyż to nie brzmi świetnie ;)?

    # 25 kwietnia 2009, 6:43 pm
  • olalala
    olalala:

    To ja byłam ;). Zapomniałam się podpisać. Niewykluczone, że z wrażenia :).

    # 25 kwietnia 2009, 6:44 pm
  • Ola;p
    Ola;p:

    Brzmi ,brzmi goraco je polecam:))!

    # 26 kwietnia 2009, 9:42 am
  • Kasia
    Kasia:

    To nie są bliny,po rosyjsku to:”oladuszki” coś ala racuszki polskie.pozdrawiam

    # 15 maja 2009, 8:43 am
  • Ally:

    to wtedy chyba oluszki ;)

    # 15 maja 2009, 7:52 pm

Zostaw komentarz

Zostaw komentarz. Możesz zawsze komentarze subskrybować wpisy poprzez RSS.

Connect with Facebook

Dodaj komentarz:

Upload Files

You can include images or files in your comment by selecting them below. Once you select a file, it will be uploaded and a link to it added to your comment. You can upload as many images or files as you like and they will all be added to your comment.