Zwegowani » Dania główne, Dania smażone

Racuchy z jabłkami i bakaliami


Udostępnij

Autor: Wydrukuj przepis Wydrukuj przepis | Komentarzy: 11
1 Gwiazdka2 Gwiazdki3 Gwiazdki4 Gwiazdki5 Gwiazdek (15 głosów)
Loading ... Loading ...

Obiad na słodko? A może sycący deser z owocami i orzechami? Spróbujcie wyśmienitych placków z jabłkami.

Racuchy z jabłkami i bakaliami

Racuchy z jabłkami i bakaliami

Składniki na racuchy z jabłkami i bakaliami

  • 2 jabłka,
  • garść (2-3 łyżki) bakalii (orzechy włoskie, płatki migdałów, rodzynki),
  • 2 jajka,
  • szklanka mleka,
  • 2 szklanki mąki,
  • 1/4 szklanki cukru,
  • łyżeczka proszku do pieczenia.

Mąkę przesiewamy do miski. Wbijamy jajka, wsypujemy cukier i proszek do pieczenia, a następnie wlewamy mleko.

Składniki na racuchy miksujemy robotem kuchennym. Gdy masa stanie się gładka, dodajemy pokruszone orzechy włoskie, płatki migdałów i pokrojone drobno rodzynki.

Na koniec do wszystkich składników dodajemy obrane i starte jabłko. Masę na racuchy miksujemy raz jeszcze przez krótką chwilę.

Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oliwy. Na niewielkim ogniu smażymy po dwa placki jabłkowe naraz, przyciskając je nieco do powierzchni patelni.

Racuchy z jabłkami podajemy posypane cukrem pudrem na ciepło. Placki możemy je również przechowywać w lodówce – na zimno smakują równie pysznie.

Dołącz do dyskusji o przepisie na forum
Podziel się na:
  • Facebook
  • Blip
  • Flaker
  • Śledzik
  • Gadu-Gadu Live
  • Twitter
  • del.icio.us
  • Google Bookmarks
  • Google Buzz
  • Grono.net
  • Kciuk.pl
  • Wykop
  • email
  • PDF
  • Drukuj

Przepisy z podobnymi składnikami:

Ciasteczka maślane
Kruche ciasteczka maślane z migdałami pieką się błyskawicznie. Ze wskazanych proporcji uzyskamy dwie...
Sałatka z ananasem i awokado
Przepis na sałatkę błyskawiczną z ananasem, awokado i bakaliami.Składniki:awokado, ...
Ciasto majonezowe z bakaliami
Pewnie brzmi niewiarygodnie i na pierwszy "rzut ucha" wydaje się być mało apetyczne:)) Ale...
Langosz z cukinią
Langosze to węgierskie placki z ciasta drożdżowego z dodatkiem ugotowanych ziemniaków. Smaży się je ...
Witariański Jabłecznik
Sprzęt potrzebny do wykonania Jabłecznika: robot kuchenny, foremka o średnicy 22 cm.Składniki ...
Orkiszowe placuszki z dynią
Tym razem placuszki na słodko z razową mąką orkiszową. Bardzo smaczne, wilgotne, w zasadzie nie smak...

Komentarzy: 11

  • avatar
    gość:

    są pyszne – właśnie zrobiłam :)

    Oceń komentarz: Dobre 2 Słabe 0

  • avatar
    Olka:

    właśnie zrobiłam racuchy.. wyszły pyszne :) Mimo tego, że robiłam je po raz pierwszy :)

    Oceń komentarz: Dobre 0 Słabe 1

  • avatar
    Dulcynea z Toboso:

    jeśli zamiast mleka dodam śmietany, wyjdą tak samo pyszne =)

    Oceń komentarz: Dobre 1 Słabe 1

  • avatar
    Mary:

    Bardzo polecam ten przepis :) ja dodałam jeszcze trochę płatków owsianych wcześniej ugotowanych na mleku- rewelacyjne

    Oceń komentarz: Dobre 1 Słabe 1

  • avatar
    Monana:

    Ile z tego wyjdzie placków?

    Oceń komentarz: Dobre 0 Słabe 0

  • avatar
    Ada:

    ok 25 :)

    Oceń komentarz: Dobre 0 Słabe 1

  • avatar
    Grażyna:

    Wszystko fajnie ale to wychodzi ciasto naleśnikowe. Więc aby racuszki były pyszne to należy dodać zamiast mleka kefir, troche proszku do pieczenia ale pół łyżeczki na porcje 4 osobową i uzupełniać wodą i mlekiem jak za gęste (najlepiej jak będzie sam kefir – a najlepiej siadłe mlego).

    Oceń komentarz: Dobre 0 Słabe 0

  • avatar
    omena:

    Najpierw się miesza mąkę z płynami, a jajka dodaje na koniec. Mąka+jajka=krupy

    Oceń komentarz: Dobre 0 Słabe 0

  • avatar
    Anonim:

    placki rewelacja!!!

    Oceń komentarz: Dobre 0 Słabe 0

  • avatar
    Anonim:

    zrobiłam i wyszły pyszne:)
    choć ja zamiast cukru dałam łyżkę miodu

    Oceń komentarz: Dobre 0 Słabe 0

  • avatar
    Herliczka:

    pyszota:) a ja ostatnio odkryłam czipsy jabłkowe:) np. o smaku cynamonu:) i mam taki domowy racuszkowy zapach w pracy ze soba, a przy okazji sa zdrowe i lekkie:) polecam :)mchyba crispy sie nazywaja

    Oceń komentarz: Dobre 0 Słabe 0

Zostaw komentarz

Zostaw komentarz. Możesz zawsze komentarze subskrybować wpisy poprzez RSS.

Dodaj komentarz:

Dodaj swoje zdjęcie potrawy

Możesz dodać zdjęcia do komentarza - kliknij wybierz zdjęcie. Po wybraniu zdjęcia zostanie ono wysłane na serwer, a link zostanie dodany do Twojego komentarza.