Quiche – tarta ze szpinakiem i szparagami
Udostępnij
Wyjątkowo zielona tarta – ze szpinakiem i szparagami – jest łatwa w przygotowaniu i równie krótko, co jej przyrządzenie, zajmuje proces zjadania :) Ciasto do quiche z warzywami można też wykorzystać do przepisów zawierających inne, ulubione nadzienie. Spróbujcie jednak najpierw tego, wyjątkowego smaku quiche :)
Składniki na ciasto do tarty
- szklanka mąki,
- 100 g margaryny,
- jajko,
- mielona gałka muszkatołowa,
- sól.
Składniki na warzywne nadzienie quiche
- ok. 250 g świeżego szpinaku,
- pęczek zielonych szparagów,
- pół cukinii (opcjonalnie),
- 2 cebule,
- 2 ząbki czosnku,
- 0,75 szklanki śmietany 18 %,
- 2 jajka,
- mielona gałka muszkatołowa,
- sól, pieprz.
O przechowywaniu, przyrządzaniu i gotowaniu szparagów więcej na KuchniaCafe.pl
Liście szpinaku myjemy i wrzucamy go wrzącej wody na 3-5 minut. Zblanszowany szpinak siekamy na mniejsze części. Ze szparagów odłamujemy włókniste końcówki. Wkładamy je na 10-15 minut do wrzącej wody i dusimy.
Poszatkowane cebule i pokrojoną w plastry cukinię smażymy przez parę minut na patelni. Do smażącego się farszu dodajemy szpinak i pokrojone na 2-3 mniejsze części szparagi. Smażymy jeszcze przez chwilę. Po zdjęciu z ognia nadzienie doprawiamy i dolewamy śmietanę rozmieszaną z jajkami i czosnkiem.
Wszystkie składniki ciasta łączymy. Rozwałkowane ciasto o grubości ok. 0,5 cm przekładamy do formy na tartę i smarujemy białkiem.
Ciasto na tartę pieczemy w 180° C przez parę minut. Gdy się zarumieni, wyjmujemy ciasto z piekarnika, by dodać farsz ze śmietaną. Quiche pieczemy w tej samej temperaturze przez ok. 20 minut.
Tartę ze szpinakiem i szparagami podajemy ciepłą.
- Quiche. Tarta ze szpinakiem i szparagami - składniki
- Gotowa tarta ze szpinakiem i szparagami
- Zielone quiche warzywne
- Quiche warzywne. Tarta ze szpinakiem i szparagami
- Tarta w przekroju
Przepisy z podobnymi składnikami:
Zupa z dyni i ciecierzycy zawdzięcza swój słodko-pikantny smak dwóm łyżkom miodu i musztardy. Jednak...
Owoce i kasza manna to wprost niebywałe połączenie. Niebywałe ze względu na pyszny smak: delikatny, ...
Staropolskie przepisy, choć wszystkim znane, niekoniecznie często goszczą na domowych stołach. Popul...
Danie proste i przyjemne, czyli kolejna wariacja ziemniaczana, tym razem w formie placków z białej k...
Precle trzeba posmarować grubo, bo w trakcie zapiekania większość wchłoną, a i sera nie należy sobie...
Duszone warzywa są najczęściej nudne, zwykłe i bez polotu. Ale zamknięte z sezamowym skarbcu wypełn...





(5 głosów)











swietna-bardzo lubie takie rzeczy :))
Oceń komentarz:
0
0
bardzo fajny przepis :)pozdrawiam
Oceń komentarz:
0
0
Nigdy nie probowałam jeszcze takiej pyszności, a uwielbiam wszystko co w niej zawarte. Chętnie bym zjadła na przykład na obiadek :)
Pozdrawiam ciepło:)
Oceń komentarz:
0
0
oooo a właśnie zastanawiałam się co zrobić z zielonymi szparagami :-).Dokupię jeszcze szpinak i jutro mam pyszny obiadek.Pozdrowienia cieplutkie
Oceń komentarz:
0
0
Świetna jest tarta ze szpinakiem. Z racji tego, że w tej chwili na rynku brak szparagów dla dodania koloru dodałam marchewkę pokrojoną w paseczki i dodałam20dag żółtego sera. Pycha.
Oceń komentarz:
0
0
Pyszny przepis :) Genialna tarta dziękuję!
Oceń komentarz:
0
0
Bardzo ciekawe przepis. Na początku trochę zmyliło mnie zdjęcie i myślałem że to pizza :)
Oceń komentarz:
0
0
Zostaw komentarz
Wyszukiwarka przepisów
Zaloguj się kontem Facebook
Dodaj Zwegowani.pl do Firefoksa
Witamy w serwisie
Szukaj przepisów:
Zwegowani w Twoim telefonie!
Ostatnio na forum
Zwegowani na Facebook
Popularne dania
Najczęściej wyszukiwane
Najlepiej oceniane przepisy
Najcęściej oceniane przepisy
Najczęściej komentowane przepisy
Najświeższe komentarze do przepisów
Copyright © 2008-2012 - Zwegowani.pl | Wegetarianizm, przepisy kucharskie, przepisy wegetariańskie. All rights reserved. E-mail: kontakt@zwegowani.pl