Przepis ten znalazłem na odwrocie kartki kalendarza. Naprawdę pyszne :)

Dodaj zdjęcie!

Składniki na pomidory zapiekane z serem

• 100 g pomidorów,
• 200 g żółtego ostrego sera,
• łyżka masła,
• jajko,
• sól, pieprz,
• siekana zielenina (koper, natka).

Przygotowanie:

Żaroodporne naczynie posmarować tłuszczem. Pomidory umyć, pokroić w plastry, ułożyć w naczyniu, oprószyć solą i pieprzem. Ser zetrzeć na tarce z grubym oczkiem, wymieszać z jajkiem, ułożyć w kilku miejscach na pomidorach.

Wstawić do gorącego piekarnika (180°C) i zapiekać do stopienia się sera. Po wyjęciu z piekarnika – posypać zieleniną. Zapiekane pomidory podawać ze świeżym pieczywem lub z frytkami.