Placki z gotowanych ziemniaków i kapusty z surówką z cebuli
Udostępnij
Wydrukuj przepis | Komentarzy: 9
(8 głosów)
Loading ...Danie proste i przyjemne, czyli kolejna wariacja ziemniaczana, tym razem w formie placków z białej kapusty podanych z surówką o konsystencji lekkiego sosu. Poczęstujcie się przepisem na 10 porcji pysznych placków „ziemniaczanych” ;)
Placki z gotowanych ziemniaków i białej kapusty
Składniki na placki z gotowanych ziemniaków
- 750 g ziemniaków,
- szklanka posiekanych liści białej kapusty,
- pół cebuli (lub 4 dymki),
- ząbek czosnku,
- curry,
- sól, pieprz.
Składniki na sos z czerwonej cebuli
- 2 czerwone cebule,
- 2,5-3 łyżek brązowego cukru,
- pół łyżki octu balsamicznego.
Ziemniaki gotujemy razem z ząbkiem czosnku. Po ugotowaniu odrzucamy czosnek, a ziemniaki ubijamy na purée. Poszatkowaną kapustę wrzucamy go wrzącej wody. Trzymamy chwilę aż stanie się miękka, ale wciąż chrupiąca. Dodajemy ją, razem z poszatkowaną cebulą lub dymkami, do purée. Przyprawiamy.
Z masy ziemniaczanej formujemy okrągłe i niewielkie, ale grube placuszki. Smażymy z obu stron. Placki z ziemniaków zdejmujemy z patelni dopiero, gdy się zarumienią.
Sos przygotowujemy z poszatkowanej czerwonej cebuli, którą wraz z innymi składnikami wrzucamy do rondla. Na małym ogniu dusimy surówkowy sos cały czas mieszając. Przestajemy, gdy płyn odparuje.
Placki z ziemniaków i kapusty możemy podawać także z innymi surówkami.
ps. Niedługo zaprezentujemy podsumowanie szparagowego przepisowania. Prosimy o cierpliwość :)
- Placki z gotowanych ziemniaków i kapusty - składniki
- Gotowe placki z ziemniaków i białej kapusty
- Surówka z czerwonej cebuli
- Placki z gotowanych ziemniaków i białej kapusty
Dołącz do dyskusji o przepisie na forum
Przepisy z podobnymi składnikami:
Przepis na pikantną zupę z czerwonej soczewicy. Zupa zawdzięcza swój ostry smak dużej ilości curry. ...
Suflety to całkiem niecodzienna przekąska - efektowna dla gości i niewymagająca wiele wysiłku od Ci...
Pyszna, delikatna potrawka z kawałkami cebuli i marchewki polana koncentratem pomidorowym to nie wsz...
Ta zupa to taki wiosenny bieg na przełaj przez ogród, trochę tego, trochę tamtego :) Jako, że miałam...
Szpinak, dość mocno dosmaczony czosnkiem, aromatyczny kozi ser i przywołujące jesienne skojarzenia...
Przepis na cebularz z ciasta drożdżowego.Składniki na drożdżowy placek cebulowy (4-6 porcji)...
Pyyycha! Uwielbiam je :).
Oceń komentarz:
0 
0
spodobały mi się, fajny pomysł :)
Oceń komentarz:
0 
0
Och, wyglądają tak pysznie! Super pomysł rzeczywiście!:)) pozdrawiam:)
Oceń komentarz:
0 
0
Bez mąki, ekstra! Robię takie placki jutro.
Oceń komentarz:
0 
0
ciekawe muszę wypróbować :)
Oceń komentarz:
0 
0
A mnie ten sos zaciekawił…
Oceń komentarz:
0 
0
No rzeczywiście danie jest baaaardzo przyjemne! Jeszcze nie słyszałam, nie jadłam, ale jutro zrobię na obiad na 100% :) A ponieważ zwegowana nie jestem (niestety), to podam do tych wspaniałych placuszków schabowego bez panierki, a co mi tam ;)
Oceń komentarz:
0 
0
A czy moznaby te placuszki upiec w piekarniku raczej niż usmażyc?… poradźcie!… ile czasu?…
Oceń komentarz:
0 
0
myślę, że tak, do zarumienienia – jak pieczone ziemniaki :)
Oceń komentarz:
0 
0
Zostaw komentarz
Wyszukiwarka przepisów
Zaloguj się kontem Facebook
Dodaj Zwegowani.pl do Firefoksa
Witamy w serwisie
Szukaj przepisów:
Zwegowani w Twoim telefonie!
Ostatnio na forum
Zwegowani na Facebook
Popularne dania
Najczęściej wyszukiwane
Najlepiej oceniane przepisy
Najcęściej oceniane przepisy
Najczęściej komentowane przepisy
Najświeższe komentarze do przepisów
Copyright © 2008-2012 - Zwegowani.pl | Wegetarianizm, przepisy kucharskie, przepisy wegetariańskie. All rights reserved. E-mail: kontakt@zwegowani.pl