14339 Views |  Like

Placki z brokułów

Właściwie to nazwa powinna brzmieć „placki palce lizać:) Są zielone, po prostu kosmiczne :) i do tego pyszne. Przepis na placki bardzo prosty i nie wymaga wielu składników. Zachęcamy do wypróbowania przepisu na placki brokułowe w domowym zaciszu :)

Placki z brokułów

Placki z brokułów

Składniki na placki z brokułów

  • brokuł,
  • 150 g serka naturalnego,
  • 150 g mąki,
  • 2 jajka,
  • płaska łyżeczka proszku do pieczenia,
  • oregano,
  • sól, pieprz.

Brokuł dzielimy na różyczki i zalewamy wrzątkiem. Ostawiamy na 5 minut. Osuszone brokuły mieszamy z serkiem naturalnym. Całość miksujemy w blenderze z kielichem lub za pomocą miksera.

Jajka, mąkę i proszek do pieczenia dodajemy do masy na placki. Przyprawiamy. Z masy smażymy placki średniej grubości.

Placki z brokułami najlepiej podawać z jakimś sosem. Wyśmienicie smakują serwowane z plasterkami pomidorów.

Ps. Polecamy także kotlety z kalafiora :)