Placki z białej kapusty
Udostępnij
Wydrukuj przepis | Komentarzy: 8
(5 głosów)
Loading ...Placki? Kotlety? Bez różnicy, gdy posiłek pyszny :) A ten z pewnością na takie miano zasługuje. Kapusta w połączeniu z cebulą i gałką muszkatołową daje niepowtarzalny efekt. Wyraźny smak zanika nieco pod wpływem oregano, ale cień nuty pozostaje, nawet po dniu leżakowania miękkich placków. Placki warte posmakowania!
Placki z białej kapusty
Składniki na placki z białej kapusty
- pół główki białej kapusty,
- 2 kajzerki,
- cebula,
- mleko,
- ok. szklanka mąki,
- jajko,
- mielona gałka muszkatołowa,
- oregano,
- bułka tarta,
- sól, pieprz.
Kajzerki wkładamy do dzbanka wypełnionego mlekiem. Cebulę szatkujemy.
W międzyczasie z kapusty usuwamy wierzchnie liście. Połowę główki kroimy na mniejsze kawałki, które gotujemy w garnku. Ugotowaną, miękką kapustę odcedzamy i odciskamy z nadmiaru wody.
Odsączoną, pokrojoną na mniejsze części kapustę wkładamy razem z kajzerkami i cebulą do blendera z kielichem. Mielimy na drobno.
Do masy na placki dodajemy jajko. Doprawiamy przyprawami. Dodajemy masło, a następnie mąkę – w zależności od tego, jak dobrze odsączyliśmy placki. Jeśli masa wydaje się nadal wilgotna, dawka mąki będzie większa.
Z masy formujemy kotlety. Panierujemy w bułce tartej. Placki smażymy z obu stron na złoty kolor.
Do sporządzenia placków idealna będzie także kapusta włoska.
- Placki z białej kapusty - składniki
- Masa na placki po zmiksowaniu
- Placki z białej kapusty
Dołącz do dyskusji o przepisie na forum
Przepisy z podobnymi składnikami:
Placki kukurydziane - smaczna i łatwa do zrobienia potrawa, do której z chęcią się wraca.Skł...
Czy ciasto ptysiowe z serem, orzechami i dużą ilością ziół jest odpowiednim ciastem na gofry? Zasmak...
To małe, pyszne placuszki smażone na niewielkiej ilości oleju z ciasta podobnego do naleśnikowego. R...
Tarta ze szpinakiem i orzechami arachidowymi.Składniki na tartę ze szpinakiem:paczka szp...
Superproste i superszybkie w przygotowaniu lody pomimo swojej lodowatości potrafią podnieść tempe...
Przepis jest trochę zmienioną wersją tego, który można znaleźć na stronie Czarnej Oliwki jako Weget...
no nie przeczę, ze to musi być pyszne ! ale mam na to smaka, no!
Oceń komentarz:
0 
0
No no ale fajne placuszki:))
Oceń komentarz:
0 
0
Przed chwilą je robiłam. Fajna i sycąca przekąska, ale tłusta jak cholercia ;)
Oceń komentarz:
0 
0
jeszcze nie robiłam ale smakowicie opisane chyba sie skusze
Oceń komentarz:
0 
0
Masa była wilgotna, dodalam troche wiecej mąki, ciasto nie bylo gęsciejsze i nie da sie z nich uformowac kotlecikow :( usmazylam jak placki i smakuje mąką :(
Oceń komentarz:
0 
0
niestety muszę się zgodzić z Sonką – moja masa także była dość rzadka, a jak dodałam do niej więcej mąki i usmażyłam, to okazało się, że kapusta nie ma w plackach smaku, czuć tylko oregano…a dalej mąka. Użyłam kapusty włoskiej, którą bardzo lubię, ale może ma delikatniejszy smak i dlatego mi się to danie nie udało?
Oceń komentarz:
0 
0
Chyba bym tego nie robiła,wolałabym łazanki z kapusta
Oceń komentarz:
0 
0
polecam placuszki z pekińskiej, nie trzeba gotować zanim sie zetrze, czy tam zmiksuje….
Oceń komentarz:
0 
0
Zostaw komentarz
Wyszukiwarka przepisów
Zaloguj się kontem Facebook
Dodaj Zwegowani.pl do Firefoksa
Witamy w serwisie
Szukaj przepisów:
Zwegowani w Twoim telefonie!
Ostatnio na forum
Zwegowani na Facebook
Popularne dania
Najczęściej wyszukiwane
Najlepiej oceniane przepisy
Najcęściej oceniane przepisy
Najczęściej komentowane przepisy
Najświeższe komentarze do przepisów
Copyright © 2008-2012 - Zwegowani.pl | Wegetarianizm, przepisy kucharskie, przepisy wegetariańskie. All rights reserved. E-mail: kontakt@zwegowani.pl