1119 Views |  Like

Placki kukurydziane

Placki kukurydziane – smaczna i łatwa do zrobienia potrawa, do której z chęcią się wraca.

Placki kukurydziane

Placki kukurydziane

Składniki potrzebne do przygotowania omletu:

  • 1/2 puszki kukurydzy
  • cebula,
  • ząbek czosnku,
  • marchewka,
  • 2 jajka,
  • 3 łyżki mąki pszennej,
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,
  • sproszkowane curry,
  • zmielona kolendra,
  • sól.

Cebulę kroimy na drobno, czosnek rozgniatamy, a marchewkę ścieramy na tarce o średnich oczkach. Do miski wrzucamy przygotowane składniki wraz z kukurydzą. Kolejno wsypujemy mąkę, proszek do pieczenia oraz wbijamy jajka. Składniki mieszamy. Placki z kukurydzy doprawiamy solą, curry i kolendrą.

Na patelni rozgrzewamy olej. Placki z kukurydzą smażymy z obu stron.

Placki marchewkowo-kukurydziane możemy podawać na talerzu przyozdobionym liśćmi sałaty. Smacznego! :)