5118 Views |  Like

Placki cynamonowe z jabłkiem

Racuchy lub placki cynamonowe to doskonały pomysł na obiad.

Placuszki cynamonowe z jabłkiem

Placuszki cynamonowe z jabłkiem

Składniki na placki cynamonowe z jabłkiem:

  • szklanka mąki,
  • 2 jajka,
  • szczypta proszku do pieczenia,
  • 0,5 szklanki wody,
  • łyżeczka cynamonu,
  • 2 łyżeczki cukru,
  • olej o neutralnym smaku do smażenia,
  • 1 jabłko małe lub 0,5 dużego,
  • szczypta soli.

Jabłka obrać i pokroić w drobną kostkę. Zasypać cukrem i cynamonem, wymieszać. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia. Wodę z żółtkami, białka ubić.  Połączyć wszystkie składniki.

Owocowe placki cynamonowe z smażyć po 1-2 min. z każdej strony. Placki można podać z miodem, sosem czekoladowym lub jeść bez dodatków :)