Racuchy lub placki cynamonowe to doskonały pomysł na obiad.
Składniki na placki cynamonowe z jabłkiem:
- szklanka mąki,
- 2 jajka,
- szczypta proszku do pieczenia,
- 0,5 szklanki wody,
- łyżeczka cynamonu,
- 2 łyżeczki cukru,
- olej o neutralnym smaku do smażenia,
- 1 jabłko małe lub 0,5 dużego,
- szczypta soli.
Jabłka obrać i pokroić w drobną kostkę. Zasypać cukrem i cynamonem, wymieszać. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia. Wodę z żółtkami, białka ubić. Połączyć wszystkie składniki.
Owocowe placki cynamonowe z smażyć po 1-2 min. z każdej strony. Placki można podać z miodem, sosem czekoladowym lub jeść bez dodatków
Comments
6 Responses to “Placki cynamonowe z jabłkiem”