Zwegowani » Dania gotowane, Dania wigilijne, Przepisy na pierogi

Pierogi z kaszą gryczaną


Udostępnij

Autor: Wydrukuj przepis Wydrukuj przepis | Komentarzy: 2
1 Gwiazdka2 Gwiazdki3 Gwiazdki4 Gwiazdki5 Gwiazdek (1 głosów)
Loading ... Loading ...

Przepis na pierogi dla miłośników kaszy gryczanej i brokułów.

Pierogi z kaszą gryczaną

Pierogi z kaszą gryczaną

Składniki na pierogi z kaszą gryczaną

  • 1/4 szklanki kaszy gryczanej,
  • parę różyczek brokułów,
  • 400 g mąki,
  • żółtko,
  • pół szklanki ciepłej wody,
  • sól, pieprz.

Kaszę gotujemy w osolonej wodzie przez 10-15 minut.

Ciasto na pierogi wyrabiamy podobnie, jak w przepisie na pierogi ruskie. Do uformowanego z mąki dołku wbijamy żółtko i solimy. Ugniatamy ciasto dolewając co jakiś czas wodę.

Gotowe ciasta rozwałkowujemy i wykrajmy formy szklanką. Do każdej formy dodajemy odpowiednią ilość ugotowanej przyprawionej kaszy gryczanej.

Pierogi gotujemy przez parę minut na małym ogniu. Podajemy same lub z ugotowanymi brokułami. Brokuły ugotowane do miękkości lub ser czy cebula mogą też, obok kaszy gryczanej, stanowić składnik farszu do pierogów.

Dołącz do dyskusji o przepisie na forum
Podziel się na:
  • Facebook
  • Blip
  • Flaker
  • Śledzik
  • Gadu-Gadu Live
  • Twitter
  • del.icio.us
  • Google Bookmarks
  • Google Buzz
  • Grono.net
  • Kciuk.pl
  • Wykop
  • email
  • PDF
  • Drukuj

Przepisy z podobnymi składnikami:

Zupa krem z dyni i ciecierzycy
Zupa z dyni i ciecierzycy zawdzięcza swój słodko-pikantny smak dwóm łyżkom miodu i musztardy. Jednak...
Ciastka francuskie z porem i szparagami
Ciasto francuskie z nadzieniem warzywnym to wykwintna przystawka i doskonała przekąska nie tylko dla...
Faszerowana kalarepa z twarogiem i pomidorami
Kalarepie nie można odmówić dobrego smaku :) Sama w sobie, podana "na surowo", świetnie sm...
Muffiny z rabarbarem
Rumiane babeczki nadają się na każdą okazję. Czerwone gałązki rabarbaru idealnie sprawdzają się w ci...
Tarta szpinakowa z pieczarkami
Jest dużo przepisów na tarty. Proponuję, po wielu próbach, mój przepis. Tarta na foremkę o średnicy ...
Orkiszowy strudel z kozim serem, żurawiną i orzechami włoskimi
Propozycja świąteczny obiad. Doskonale nada się też na inne odświętne okazje i przyjęcia. Ciasto na ...

Komentarzy: 2

  • avatar
    Anonim:

    no no, poważna konkurencja dla ruskich :)

    Oceń komentarz: Dobre 0 Słabe 0

  • avatar
    margot:

    a też fajne są takie z kasza gryczaną ,ja robiłam kasza gryczana + tofu ,brokułami jeszcze nie robiłam
    A wyglądają pysznie

    Oceń komentarz: Dobre 0 Słabe 0

Zostaw komentarz

Zostaw komentarz. Możesz zawsze komentarze subskrybować wpisy poprzez RSS.

Dodaj komentarz:

Dodaj swoje zdjęcie potrawy

Możesz dodać zdjęcia do komentarza - kliknij wybierz zdjęcie. Po wybraniu zdjęcia zostanie ono wysłane na serwer, a link zostanie dodany do Twojego komentarza.