4587 Views |  1

Pancakes pomidorowo-paprykowe w formie muffinów

Naleśniki (ciasto naleśnikowe) jako wytrawna babeczka? Spróbuj :)

Pancakes pomidorowo-paprykowe w formie muffinów

Pancakes pomidorowo-paprykowe w formie muffinów

Składniki na pancakes pomidorowo-paprykowe:

  • 2 szklanki mąki tortowej,
  • 1 łyżka mąki kukurydzianej,
  • 1 i 1/2 szklanki wody,
  • 2 łyżki pikantnego ketchupu,
  • 1 łyżka słodkiej papryki,
  • 1/2 łyżeczki pieprzu,
  • 1/2 łyżeczki soli,
  • 1 łyżeczka curry,
  • 1 łyżeczka sody,
  • 1 łyżka kukurydzy z puszki,
  • 1 łyżka czerwonej fasoli z puszki,
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia.

Przepis:
Mieszamy wszystkie składniki dbając, aby nie powstały grudki. Ciasto wyjdzie nam typowo naleśnikowe, nie należy więc martwić się jego gęstością. Przelewamy wszystko do foremek muffinowych i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180°C, na około 20-23 minuty. Ciasto będzie miało konsystencję naleśników!