Wegetarianizm » Przepisy wegetariańskie:

Ciasta desery, Dania wigilijne, Dania zapiekane »

Babeczki z kakao i białą czekoladą

Autor: Wydrukuj przepis Wydrukuj przepis | Komentarzy: 10

Łaciate, marmurkowe babeczki z białej czekolady i ciemnej masy kakao nadają się na wszelkie okazje: wypad urodzinowy do znajomych, wizytę przełożonych, czy nawet samotne wieczorne smakowanie :) Fantazyjnie mozaikowe, orzechowe ciasto muffinkowe jest delikatne, puszyste, jogurtowe, nie nazbyt kruche. A od przelanej do foremek kakaowo-białej masy trudno będzie się oderwać ;)

Babeczki z kakao i białą czekoladą

Babeczki z kakao i białą czekoladą

Składniki na babeczki z kakao i białą czekoladą

  • 100 g białej czekolady,
  • 2 łyżki niesłodzonego kakao,
  • 200 g jogurtu naturalnego,
  • 100 g śmietany,
  • garść płatków migdałów lub posiekanych orzechów włoskich,
  • 150 g mąki,
  • 100 g cukru lub mniej,
  • 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
  • starta skórka z pomarańczy,
  • 2 jajka,
  • 90 g masła,
  • sól.

Babeczki z kakao i białą czekoladą

Zostaw komentarz

Wegetarianizm » Przepisy wegetariańskie:

Ciasta desery, Przepisy z dyni »

Ciasto z dyni

Autor: Wydrukuj przepis Wydrukuj przepis | Komentarzy: 26

To cynamonowe, orzechowe, piernikowe niemal ciasto warte jest grzechu:) Delikatna słodycz przeplata się tu z pojedynczymi nitkami miąższu dyni stanowiąc idealną kompozycję deserową. Skuście się na warzywną delicję z orzechami:)

Ciasto z dyni

Ciasto z dyni

Składniki na ciasto z dyni

  • 2 szklanki miąższu (z jednej, dużej) dyni,
  • 2 szklanki mąki,
  • 0,75 szklanki cukru,
  • 3 jajka,
  • 5 łyżeczek cynamonu,
  • 16 g cukru wanilinowego,
  • 0,75 szklanki oleju,
  • łyżeczka sody oczyszczonej,
  • garść orzechów włoskich.

Ciasto z dyni

Zostaw komentarz

Wegetarianizm » Przepisy wegetariańskie:

Dania wigilijne, Dania zapiekane, Potrawy z soczewicy, Przekąski dodatki, Śniadania kolacje »

Pasztet z soczewicy i marchewki

Autor: Wydrukuj przepis Wydrukuj przepis | Komentarzy: 11

Pasztet z marchwi i soczewicy to doskonały, niezwykle smakowity dodatek do kanapki. Marchewkowa pasta przygotowana w formie do ciasta jest bardzo wydajna – starcza na długi czas, nawet, gdy znika w okamgnieniu ;)

Pasztet z soczewicy i marchewki

Pasztet z soczewicy i marchewki

Składniki na pasztet z soczewicy i marchewki

  • 300 g soczewicy (np. zielonej i czerwonej razem),
  • 500 g marchewki,
  • 3 ząbki czosnku,
  • 6-7 łyżek startego sera żółtego,
  • 2 jajka,
  • mielony kminek,
  • zioła prowansalskie,
  • sól, pieprz.

Pasztet z soczewicy i marchewki

Zostaw komentarz

Wegetarianizm » Przepisy wegetariańskie:

Dania główne, Dania smażone »

Pilaw z cukinią i orzechami

Autor: Wydrukuj przepis Wydrukuj przepis | Komentarzy: 6

Ta orientalna, turecka i indyjska potrawa, to przede wszystkim ryż z dużą ilością wariantów. Pilaw smakuje doskonale zarówno w wersji mocno warzywnej, jak i lekko słodkiej – np. z rodzynkami i jabłkiem. Zanim więc na dobre zasmakujecie w potrawach wschodnich, spróbujcie przygotowanej propozycji – cynamonowego pilawu z warzywami i orzechami.

Pilaw z cukinią i orzechami

Pilaw z cukinią i orzechami

Składniki na pilaw z cukinią i orzechami

  • 1 szklanka ryżu (najlepiej długoziarnistego),
  • cukinia,
  • cebula,
  • kilka orzeszków ziemnych (arachidowych) lub piniowych,
  • 2 łyżki płatków migdałów,
  • 2 łyżki masła,
  • 2 szklanki bulionu warzywnego,
  • 4 goździki,
  • szafran,
  • kurkuma,
  • cynamon,
  • sól, pieprz.

Pilaw z cukinią i orzechami

Zostaw komentarz

Wegetarianizm » Przepisy wegetariańskie:

Ciasta desery, Dania wigilijne »

Ciasteczka marchewkowe z dżemem

Autor: Wydrukuj przepis Wydrukuj przepis | Komentarzy: 8

Ciasteczka marchwiowe z konfiturą idealnie sprawdzają się jako mała przekąska podczas spotkań z przyjaciółmi. Są sycące, nie za słodkie (sami ustalamy, jak dużą warstwę stanowi dżem), a marchewka bywa – niestety :) – niewyczuwalna. A o smaku ciastek – poprzez wybór ulubionej konfitury – także decydujemy sami.

Ciasteczka marchewkowe z dżemem

Ciasteczka marchewkowe z dżemem

Składniki na ciasteczka marchewkowe z dżemem

  • 3-4 marchewki (ok. 150 g startej marchewki),
  • niecały słoik konfitury lub dżemu bez żelatyny (np. dżem truskawkowy, z aronii lub owoców leśnych),
  • 400 g mąki,
  • płaska łyżeczka proszku do pieczenia,
  • 200 g margaryny do pieczenia,
  • 1,5 łyżeczki cukru pudru.

Ciasteczka marchewkowe z dżemem

Zostaw komentarz

Wegetarianizm » Przepisy wegetariańskie:

Dania zapiekane, Przepisy na zapiekanki ziemniaczane, Przepisy z dyni »

Quiche ziemniaczane z dynią

Autor: Wydrukuj przepis Wydrukuj przepis | Komentarzy: 8

Choć moda na dyniowe szaleństwo bywa jedynie sezonowa, warto łamać „konwenanse” i po zaopatrzeniu się w dynie mrozić je i wykorzystywać na okrągło – przyrządzając zupy z dyni, zapiekanki, sosy, ciasta, ciasteczka, czy tarty. Większość kulinarnych dyniowych pomysłów jest już dostępna na stronie. Teraz czas na kolejny – ziemniaczane quiche z dyni, czyli zapiekana tarta z dynią. Skuście się na kawałek dyniowego tortu :)

Quiche ziemniaczane z dynia

Quiche ziemniaczane z dynia

Składniki na quiche ziemniaczane z dynią (4 porcje)

  • 900 g miąższu dyni,
  • 700 g ziemniaków,
  • czerwona papryka,
  • 1-2 małe cebule,
  • papryczka chili (opcjonalnie),
  • 200 g mąki,
  • 100 g masła,
  • 125 ml mleka,
  • 30 g sera żółtego,
  • 2 jajka,
  • mielona słodka papryka,
  • mielone chili,
  • sól, pieprz.

Quiche ziemniaczane z dynią

Zostaw komentarz