Serwis dla wegetarian i nie tylko :)
Przyznaję, że z kaszą jaglaną zetknąłem się całkiem niedawno i jeszcze kilka miesięcy temu nie miałem pojęcia o jej istnieniu. Zupełnie nie rozumiem, czemu jest ona traktowana tak po macoszemu. Ciężko ją kupić, a jak już gdzieś się znajdzie to nie na półce z innymi kaszami, ale wśród otrębów i zarodków pszennych. Cóż – taki jej los…
Jednym z prezentów, które znalazłem pod choinką była książka kucharska programu śniadaniowego Dzień Dobry TVN. Mój stosunek do tego typu wydawnictw jest dość wstrzemięźliwy, gdyż zwykle okazują się one po prostu broszurą reklamową firm z branży kulinarnej. Na tym tle powyższa książka prezentuje się całkiem nieźle a zamieszczone w niej przepisy skutecznie jej bronią.
Tam właśnie znalazłem przepis na zapiekankę z kaszy jaglanej ze śliwkami. Bardzo mi zasmakowała i polecam ją każdemu. Szczególnie dobrze przyjmą ją (ja sądzę) dzieciaki, ze względu na słodki, owocowy smak.
Zapiekanka z kaszy jaglanej ze śliwkami
Zapiekanka z kaszy jaglanej ze śliwkami
Zostaw komentarzPrzepis na zupę z włoskiej kapusty z pomidorami.
Zupa z włoskiej kapusty z pomidorami
Zupa z włoskiej kapusty z pomidorami
Zostaw komentarzPrzepis na wegetariańskie kotlety z buraków i marchewki.
Kotleciki buraczkowo-marchewkowe
Kotleciki buraczkowo-marchewkowe
Zostaw komentarzPrzepis na łatwy dip jajeczny.
Pasta jajeczna
Naleśniki z mąki gryczanej mają zdecydowanie inny smak niż te, których smak pamiętamy z dzieciństwa :) Te, proponowane przez nas, choć równie delikatne, raczej nie zjemy na słodko :) Za to idealnie komponują się ze smakami znanymi z prowansalskiej kuchni.
Naleśniki gryczane z pomidorem
Naleśniki gryczane po prowansalsku
Zostaw komentarzRacuchy z marchwi możemy podać zarówno na słodko (pyszne szczególnie polane śmietaną i oprószone cukrem pudrem), ale równie wyśmienicie smakują w formie kotlecików marchewkowych – w otoczeniu surówek, ziemniaków, czy innych dodatków.
Racuchy z marchewki
