Przepis na kolejne, szybkie i sycące danie, do którego trzeba jednak wcześniej ugotować ziemniaki :)

Ciasto francuskie z purée marchewkowo-ziemniaczanym

• ciasto francuskie,
• 4-5 ziemniaków,
• marchewka,
• 2 łyżki śmietany,
• sól, pieprz.

Ciasto francuskie z purée marchewkowo-ziemniaczanym

Zawijany makowiec z gotowej masy makowej zmieszanej z bakaliami i skórką pomarańczową pomaga zaoszczędzić trochę czasu dla siebie. Ciasto rośnie niczym bułeczki – jest zresztą tak samo kruche i chrupiące, środek jednak wypełnia wilgotna masa makowa. Takie połączenie nie tylko intryguje, ale przede wszystkim wyśmienicie smakuje! :) Polecamy przepis na kruche ciasto makowca.

Makowiec

Składniki na makowiec

• masa makowa,
• 400 g mąki,
• 50 g drożdży,
• 3 łyżki śmietany,
• 150 g masła,
• 2 łyżki cukru pudru,
• 2 jajka,
• białko i żółtko (osobno),
• szczypta soli.

Makowiec

Ciastka jak najbardziej nadają się na wigilijny stół. Kruche i maślane ciasteczka możemy polukrować i ozdobić kleczkami z jadalnego srebra lub kandyzowanymi wiśniami.

Maślane ciasteczka świąteczne

Składniki na maślane ciasteczka świąteczne

• 3 szklanki mąki (najlepiej tortowej),
• 0,5 szklanki cukru,
• szklanka masła,
• szczypta soli.

Składniki na lukier do ciastek:

• cukier puder,
• woda.

Maślane ciasteczka świąteczne

Święta bez aromatu pomarańczy? Mało kuszące :) Rosnące w piekarniku muffiny z pomarańczą i nutką miodu sprawią, że cały dom będzie oddychał świeżym, pomarańczowym zapachem ciasta.

Babeczki pomarańczowe

Składniki na babeczki pomarańczowe

• 1,5 szklanki mąki,
• 12 plasterków pomarańczy (w zależności od tego, ilu foremkowa jest blacha na muffinki),
• 12 łyżeczek miodu (j.w),
• 0,5 szklanki cukru,
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
• 0,5 szklanki soku z pomarańczy,
• 2 jajka,
• 4 łyżki masła,
• 0,5 łyżeczki soli.

Babeczki pomarańczowe

Rogaliki z ciasta francuskiego to jedno z bardziej błyskawicznych dań. Do tego, niepotrzebny jest nam specjalnie przygotowany farsz, a jedynie masa makowa. Słodkie połączenie sprawi, że zamiast wycieczek do sklepu po drożdżówki zapragniemy zajadać na drugie śniadanie domowe rogaliki z makiem :)

Rogaliki z masą makową

Składniki na rogaliki z masą makową:

• ciasto francuskie (180 g),
• masa makowa – kilka łyżek.

Rogaliki z masą makową

Pyszna, delikatna potrawka z kawałkami cebuli i marchewki polana koncentratem pomidorowym to nie wszystko, co znajdziecie w tej potrawie. W środku kryje się bowiem jeszcze delikatne, piankowe, ale wyraźne – dzięki temu, że otulają go zioła prowansalskie – tofu. Nic, tylko próbować! :)

Tofu po grecku

Składniki na tofu po grecku

• 2 opakowania tofu (może być marynowane, 2×160 g),
• 3 duże marchewki,
• 2 średnie cebule,
• mały koncentrat pomidorowy,
• mąka razowa lub bułka tarta,
• łyżeczka cukru,
• woda,
• zioła prowansalskie,
• sól, pieprz.

Tofu po grecku