Wegetarianizm » Przepisy wegetariańskie:

Zupy chłodniki »

Zupa z włoskiej kapusty z pomidorami

Autor: Wydrukuj przepis Wydrukuj przepis | Zostaw komentarz

Przepis na zupę z włoskiej kapusty z pomidorami.

Zupa z włoskiej kapusty z pomidorami

Zupa z włoskiej kapusty z pomidorami

Składniki zupy z kapusty włoskiej z pomidorami:

  • 3 duże ziemniaki,
  • 1/2 kapusty włoskiej (mała główka),
  • 1 mała cebula,
  • por (około 10 cm białej części),
  • 4-5 łyżek domowego przecieru pomidorowego lub 3 świeże dojrzałe pomidory,
  • pęczek koperku lub łyżka suszonego,
  • pęczek natki pietruszki lub łyżka suszonej,
  • 2 średnie marchewki,
  • 1 duży korzeń pietruszki,
  • plaster selera grubości ok. 5mm,
  • liść laurowy,
  • 1/2 łyżeczki kurkumy,
  • 1/2 łyżeczki suszonej bazylii,
  • 1/2 płaskiej łyżeczki kminku,
  • sól,
  • szczypta pieprzu,
  • oliwa z oliwek do smażenia,
  • maggi w płynie według upodobania,
  • 1 kostka warzywna,
  • 2 l wody.

Zupa z włoskiej kapusty z pomidorami

Zostaw komentarz

Wegetarianizm » Przepisy wegetariańskie:

Dania główne, Dania smażone, Kotlety wegetariańskie »

Kotleciki buraczkowo-marchewkowe

Autor: Wydrukuj przepis Wydrukuj przepis | Komentarzy: 7

Przepis na wegetariańskie kotlety z buraków i marchewki.

Kotleciki buraczkowo-marchewkowe

Kotleciki buraczkowo-marchewkowe

Składniki na kotleciki buraczkowo-marchewkowe

  • słoik startych buraczków (jak na sałatkę),
  • 3 marchewki (starte),
  • 2 jaja,
  • 3/4 szklanki bułki tartej (opcjonalnie gotowana kasza jaglana),
  • kostka sera feta,
  • mielona papryka,
  • chili i curry (opcjonalnie),
  • sól, pieprz.

Kotleciki buraczkowo-marchewkowe

Zostaw komentarz

Wegetarianizm » Przepisy wegetariańskie:

Przekąski dodatki, Przepisy na Sylwestra, Śniadania kolacje »

Pasta jajeczna

Autor: Wydrukuj przepis Wydrukuj przepis | Komentarzy: 9

Przepis na łatwy dip jajeczny.

Składniki na pastę jajeczną

Pasta jajeczna

Pasta jajeczna

  • 3 jajka ugotowane na twardo,
  • 1 mała cebula,
  • 100 g topionego sera,
  • 1 łyżka majonezu,
  • 1 łyżka posiekanej natki pietruszki,
  • natka pietruszki i pomidory do dekoracji,
  • sól, pieprz do smaku.

Pasta jajeczna

Zostaw komentarz

Wegetarianizm » Przepisy wegetariańskie:

Dania główne, Dania smażone »

Naleśniki gryczane po prowansalsku

Autor: Wydrukuj przepis Wydrukuj przepis | Komentarzy: 4

Naleśniki z mąki gryczanej mają zdecydowanie inny smak niż te, których smak pamiętamy z dzieciństwa :) Te, proponowane przez nas, choć równie delikatne, raczej nie zjemy na słodko :) Za to idealnie komponują się ze smakami znanymi z prowansalskiej kuchni.

Naleśniki gryczane z pomidorem

Naleśniki gryczane z pomidorem

Składniki ciasta na naleśniki gryczane (ok. 7-10 porcji)

  • 500 g mąki gryczanej,
  • 100 g mąki pszennej,
  • 500-750 ml wody,
  • 2 jajka,
  • 250 ml mleka,
  • 150 g roztopionego masła,
  • łyżeczka soli.

Naleśniki gryczane po prowansalsku

Zostaw komentarz

Wegetarianizm » Przepisy wegetariańskie:

Dania główne, Dania smażone, Kotlety wegetariańskie »

Racuchy z marchewki

Autor: Wydrukuj przepis Wydrukuj przepis | Komentarzy: 11

Racuchy z marchwi możemy podać zarówno na słodko (pyszne szczególnie polane śmietaną i oprószone cukrem pudrem), ale równie wyśmienicie smakują w formie kotlecików marchewkowych – w otoczeniu surówek, ziemniaków, czy innych dodatków.

Racuchy z marchewki

Racuchy z marchewki

Składniki na racuchy z marchewki

  • 700 g marchwi,
  • 200 g białego sera (twarogu),
  • 4 łyżki mąki,
  • 2 łyżki bułki tartej,
  • łyżeczka proszku do pieczenia,
  • 3 jajka,
  • sól,
  • dodatki na słodko: śmietana, cukier puder.

Racuchy z marchewki

Zostaw komentarz

Wegetarianizm » Przepisy wegetariańskie:

Ciasta desery, Dania wigilijne »

Keks z bakaliami i rumem

Autor: Wydrukuj przepis Wydrukuj przepis | Komentarzy: 4

Przepis na kolorowy keks bakaliowy z suszonymi morelami i odrobiną rumu.

keks z bakaliami i rumem

keks z bakaliami i rumem

Składniki na keks z bakaliami i rumem

  • 2/3 szkl. cukru pudru,
  • 200 g masła,
  • 2 łyżeczki skórki kandyzowanej pomarańczowej,
  • 4 jajka,
  • 2 szkl. mąki,
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia,
  • 50 g suszonych moreli,
  • 50 g suszonych fig,
  • 3 łyżki rumu,
  • 150 g rodzynek,
  • 5 łyżek mleka,
  • garść orzechów włoskich.

Keks z bakaliami i rumem

Zostaw komentarz