Nazywane pączkami z dziurką, donatami albo ciastkami ping-pong. Babcia Ewa w końcu zdradziła swój przepis na pączkowy deser.

Donaty Babci Ewy

Składniki na pączki – donaty Babci Ewy

:

• 3 jajka,
• pół szklanki cukru,
• 100 g tłuszczu,
• 200 g twarogu,
• 300 g mąki,
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
• cukier wanilinowy,
• kilka kropli cytryny.

Donaty Babci Ewy

Wprawdzie tiramisu jest baaardzo słodkie, ale jednak warte grzechu! :)

Tiramisu

Składniki na tiramisu (porcja dla 2 osób)

• 250 g serka Mascarpone,
• 1/2 szklanki cukru pudru,
• 2 żółtka,
• 1 mała paczka biszkoptów,
• 1 mała filiżanka czarnej kawy z likierem (polecam Bailey’s),
• odrobina gorzkiego kakao.

Tiramisu

Przepis na ten pasztet znalazłem w świątecznym wydaniu magazynu Vege i trochę go urozmaiciłem :). Pestki dyni mają dużo cynku i lecytyny – są zatem dobre na skórę, problemy z prostatą, a także na pracę mózgu. A poza tym bardzo bardzo smaczne :)

Pasztet z pestek dyni

Składniki na pasztet z pestek dyni

• duży, gruby por,
• 1,5 szklanki z pestek dyni,
• łyżka sezamu,
• duży seler,
• 5 kromek żytniego chleba na zakwasie (ewentualnie 1-1,5 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej),
• bulion warzywny,
• sól, pieprz ziołowy,
• zioła prowansalskie,
• słodka papryka,
• olej.

Pasztet z pestek dyni

Podaje przepis na pyszną i zdrową sałatkę z soczewicą w roli głównej ;)

Dodaj zdjęcie!

Składniki na sałatkę z soczewicy

• 200 g soczewicy zielonej,
• puszka kukurydzy.
• puszka fasoli czerwonej,
• 1 czerwona papryka,
• 4 jaja,
• 2 łyżki majonezu,
• sól, pieprz.

Sałatka z soczewicy

Kolejna propozycja na błyskawiczną, słodką i orzeźwiającą warzywno-owocową sałatkę.

Sałatka orzechowa z marchewką i winogronami

Składniki do sałatki orzechowej z marchewką i winogronami

• 1-2 marchewki,
• kilka winogron,
• garść orzechów ziemnych (fistaszków), orzechów nerkowca i orzechów włoskich.

Do startej marchewki dodajemy przekrojone na pół, wydrążone winogrona. Wymieszane składniki na sałatkę łączymy z drobno pokrojonymi orzeszkami.

Sałatka orzechowa z marchewką i winogronami

Potrawy z dodatkiem ryżu zazwyczaj wiążą się z mniejszą potrzebą zaangażowania w wykonywanie przepisu. Tym razem ryż jako składnik słodkiej receptury :)

Ryż na słodko z winogronami

Składniki do ryżu na słodko z winogronami

• 100 g ryżu,
• kilka winogron,
• pestki dyni,
• cynamon.

Ryż przygotowujemy według przepisu na opakowaniu. Ugotowany i ostudzony łączymy z pokrojonymi, wydrążonymi winogronami. Sałatkę ryżową oprószamy garścią pestek dyni i mielonym cynamonem.