Przepisy wegetariańskie - wegetarianizm

Wegetarianizm » Przepisy wegetariańskie:

Dania główne, Dania smażone »

Gulasz jarzynowy z tempehem i chlebkiem chapati

Autor: zielenina Wydrukuj przepis

Wydrukuj przepis | Zostaw komentarz

Przepis na gulasz jarzynowy z tempehem i indyjskim chlebkiem chapati.

Gulasz jarzynowy z tempehem i chlebkiem chapati

Składniki na gulasz jarzynowy z tempehem

200-300 g tempehu,
duży por,
2 marchewki,
2 pietruszki,
koncentrat pomidorowy,
chan masala – indyjska mieszanka przypraw do strączków, przede wszystkim do ciecierzycy,
sól, pieprz, płatki chilli, olej roślinny.

Gulasz jarzynowy z tempehem i chlebkiem chapati

Zostaw komentarz

Wegetarianizm » Przepisy wegetariańskie:

Dania gotowane, Zupy chłodniki »

Zupa ogórkowa na ostro

Autor: Zuzanna Wydrukuj przepis

Wydrukuj przepis | Komentarzy: 5

Kwaśna i pikantna zupa ogórkowa nie tylko zaostrzy apetyt, ale również korzystnie wpłynie na trawienie.

Zupa ogórkowa na ostro

Składniki na zupę ogórkową

słoik ogórków kwaszonych,
4 marchewki,
kawałek selera,
korzeń pietruszki,
4 ziemniaki,
2 czerwone papryki,
2 cebule,
2 łyżki masła lub oleju,
1 kostka bulionu warzywnego,
sól, pieprz,
czosnek mielony,
szczypta ostrej papryki.

Zupa ogórkowa na ostro

Zostaw komentarz

Wegetarianizm » Przepisy wegetariańskie:

Dania główne, Dania smażone, Przekąski dodatki »

Okra w sosie pomidorowym z odrobiną pikanterii

Autor: Anna Graczyk Wydrukuj przepis

Wydrukuj przepis | Zostaw komentarz

Przepis na 3 osoby.

Okra w sosie pomidorowym

Składniki na okrę w sosie pomidorowym:

500 g świeżej okry,
450 g świeżych pomidorów,
2 papryki,
czosnek (3 ząbki),
1 bądź 2 cebule,
świeża zielona pietruszka,
chilli soya sos,
2 kostki warzywne,
sól, pieprz (najlepiej świeżo zmielony),
ostra papryka czerwona.

Okra w sosie pomidorowym z odrobiną pikanterii

Zostaw komentarz

Wegetarianizm » Przepisy wegetariańskie:

Dania gotowane, Dania główne »

Risotto z kalarepą i kozim serem

Autor: zielenina Wydrukuj przepis

Wydrukuj przepis | Komentarzy: 1

Ryż z kalarepą – przepis na dwie osoby.

Risotto z kalarepą i kozim serem

Składniki na risotto z kalarepą i kozim serem

2 kalarepy obrane i pokrojone w dość drobną kostkę,
cebula pokrojona w kostkę,
spory ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę lub posiekany,
ok. 100 g ryżu arborio lub innego do risotto,
ok. 100 g koziego sera, potartego – z podpuszczką mikrobiologiczną,
1 litr wywaru warzywnego, użyłam z proszku,
koperek,
masło, olej, sól, pieprz.

Risotto z kalarepą i kozim serem

Zostaw komentarz

Wegetarianizm » Przepisy wegetariańskie:

Dania główne, Dania smażone, Kotlety wegetariańskie »

Kotlety z boczniaków

Autor: Zuzanna Wydrukuj przepis

Wydrukuj przepis | Zostaw komentarz

Boczniaki są powszechnie cenione za walory smakowo-zapachowe, wysoką wartość odżywcza oraz niska kaloryczność. Poniżej prosty przepis na grzybowe kotlety.