Wegetarianizm » Przepisy wegetariańskie:

Dania główne, Dania smażone, Przekąski dodatki »

Wege kebab z sosem czosnkowym

Autor: Wydrukuj przepis Wydrukuj przepis | Komentarzy: 1

Kebab to potrawa kuchni orientalnej, istnieje ponad dwadzieścia odmian tej potrawy. Ja proponuję tę najsmaczniejszą i przychylną dla środowiska zwierząt :)

Składniki na wege kebab z sosem czosnkowym:

Wege kebab z sosem czosnkowym

Wege kebab z sosem czosnkowym

  • tortilla,
  • kotlety sojowe,
  • sałata,
  • pomidory,
  • cebula,
  • ogórek,
  • czosnek,
  • jogurt naturalny,
  • sól, pieprz,
  • przyprawa do kebaba (albo mieszanka papryki, oregano, czosnku, kolendry).

Wege kebab z sosem czosnkowym

Zostaw komentarz

Wegetarianizm » Przepisy wegetariańskie:

Dania główne, Dania smażone, Przekąski dodatki »

Burritos z kaszą gryczaną

Autor: Wydrukuj przepis Wydrukuj przepis | Komentarzy: 1

Burito to genialna i szybka przekąska na każdą porę roku. Im więcej inwencji twórczej, tym smaczniejszy farsz :) Ja polecam jako dodatek kaszę gryczaną.

Składniki na burritos z kaszą gryczaną:

Burritos z kaszą gryczaną

Burritos z kaszą gryczaną

  • tortilla pszenna,
  • kasza gryczana,
  • fasola czerwona,
  • pomidory w puszce (na sos pomidorowy),
  • kukurydza,
  • papryczka chili.
  • cebula,
  • groszek,
  • pasta czosnkowa,
  • sol, pieprz,
  • bazylia,
  • papryka mielona,
  • mielone chili.

Burritos z kaszą gryczaną

Zostaw komentarz

Wegetarianizm » Przepisy wegetariańskie:

Dania główne, Dania smażone, Dania zapiekane, Przekąski dodatki »

Tacos z fasolą i kukurydzą

Autor: Wydrukuj przepis Wydrukuj przepis | Zostaw komentarz

Tacos, tradycyjną meksykańską potrawę, łatwo poznać i polubić :) Do jej przygotowania stosuje się tortille z mąki kukurydzianej (w burritos wykorzystuje się tortille z mąki pszennej) przypominające kształtem otwierające się muszle. Choć zazwyczaj funkcjonują w formie przystawek, odpowiednio przygotowane smakują również jako danie główne.

Składniki na tacos z fasolą i kukurydzą:

Tacos z fasolą i kukurydzą

Tacos z fasolą i kukurydzą

  • kilka placków kukurydzianych tortilli,
  • sałata lodowa,
  • czerwona fasola,
  • zielona fasolka szparagowa,
  • kukurydza,
  • groszek,
  • cebula,
  • żółta papryka,
  • czarne oliwki,
  • starty ser żółty,
  • mielone chili,
  • kurkuma,
  • sól, pieprz,
  • sos pomidorowy.

Tacos z fasolą i kukurydzą

Zostaw komentarz

Wegetarianizm » Przepisy wegetariańskie:

Dania główne, Dania smażone »

Burrito z porem i pieczarkami

Autor: Wydrukuj przepis Wydrukuj przepis | Zostaw komentarz

Burrito to jedna z wizytówek kuchni meksykańskiej. Potrawa przygotowana na bazie pszennej tortilli przypomina naleśnik z farszem lub niezapieczoną enchiladę. Chrupkie pieczywo i dowolna możliwość komponowania farszu sprawia, że danie jest zawsze można przygotowywać na wiele różnych sposobów.

Składniki na burritos z porem i pieczarkami:

Burrito z porem i pieczarkami

Burrito z porem i pieczarkami

  • ok. 6 pszennych tortilli,
  • kilka pieczarek,
  • por – biała i zielona część,
  • 4-5 ząbków czosnku,
  • parę łyżek kukurydzy,
  • czerwona fasola,
  • papryka zielona,
  • papryka czerwona,
  • kilka czarnych oliwek,
  • kilka liści sałaty lodowej,
  • sos pomidorowy,
  • mielona słodka papryka,
  • zioła prowansalskie,
  • sól, pieprz.

Burrito z porem i pieczarkami

Zostaw komentarz

Wegetarianizm » Przepisy wegetariańskie:

Ciasta desery, Dania wigilijne »

Babeczki marchewkowe z cynamonem

Autor: Wydrukuj przepis Wydrukuj przepis | Komentarzy: 3

Muffinki dla wielbicieli marchewkowych wypieków. Babeczki marchewkowe można przygotować na pyszny deser albo zabrać ze sobą na drugie śniadanie :)

Babeczki marchewkowe

Babeczki marchewkowe

Składniki na babeczki marchewkowe

  • 4 jajka,
  • 2 szklanki cukru,
  • 2 szklanki mąki,
  • 1 i 1/4 szklanki oleju,
  • 2 łyżeczki cynamonu,
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
  • 2 łyżeczki sody oczyszczonej,
  • 2 szklanki startej marchewki,
  • orzechy,
  • rodzynki.

Babeczki marchewkowe z cynamonem

Zostaw komentarz

Wegetarianizm » Przepisy wegetariańskie:

Ciasta desery »

Muffiny z rabarbarem

Autor: Wydrukuj przepis Wydrukuj przepis | Zostaw komentarz

Rumiane babeczki nadają się na każdą okazję. Czerwone gałązki rabarbaru idealnie sprawdzają się w ciastach i muffinkach – nabierają słodkiego smaku, a intensywnym kolorem podkreślą nawet najbardziej bladą potrawę :)

Muffiny z rabarbarem

Muffiny z rabarbarem

Składniki na muffiny z rabarbarem i płatkami migdałowymi (przepis na 18 porcji)

  • 3-4 łodygi rabarbaru (pociętego na plasterki 1-2 cm),
  • 1 i 1/4 szklanki mleka,
  • 2 i pół szklanki mąki,
  • pół szklanki cukru,
  • 1/3 szklanki oleju,
  • 3 jajka,
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
  • garść płatków migdałowych,
  • kilka rodzynek,
  • cynamon – 2-3 łyżeczki.

Muffiny z rabarbarem

Zostaw komentarz