Search result for : pasta

Tajskie curry z fasolką szparagową

Zielona fasolka szparagowa, po tajsku, na ostrrrrro. [caption id="attachment_7208" align="alignright" width="300" caption="Tajskie curry z fasolką szparagową"][/caption] Składniki na tajskie curry z fasolką szparagową (2 porcje): żółta lub czerwona tajska pasta curry, garść gotowanej ciecierzycy, cebula, dwie garście zielonej fasolki szparagowej, czerwona papryka pokrojona w kostkę, kilka różyczek kalafiora, 200 ml...

Hummus klasyczny

Klasyczny bliskowschodni hummus to pasta z cieciorki z dodatkiem tahiny, czyli pasty sezamowej. Samo słowo hummus zarówno po hebrajsku, jak i arabsku znaczy cieciorka. Dlatego też krążące po sieci przepisy na hummusy z groszku, fasoli itp. hummusem nie są :) [caption id="attachment_6205" align="alignright" width="265" caption="Hummus klasyczny - z ciecierzycy"][/caption] Istnieje...

Różowe kofty

Kofta z ziemniaków, buraków i dyni. [caption id="attachment_5749" align="alignright" width="300"] Różowe kofty[/caption] Składniki na kofty (ok. 20 sztuk): 4 średnie upieczone buraki (pieczemy w folii lub w naczyniu pod przykryciem w 180-200 stopniach ok. 45 minut), mała dynia hokkaido, upieczona (obrana, pokrojona i posmarowana olejem, pieczona na papierze ok. 30-35...

Chleb otrębowy

Przepis na domowe, świeże pieczywo otrębowe. [caption id="attachment_5547" align="alignright" width="287" caption="Chleb otrębowy"][/caption] Składniki na chleb z otrębów: 17 łyżek otrębów pszennych, 2 razy więcej (tutaj:34) łyżek otrębów owsianych, 4 łyżki sera chudego homogenizowanego, 4 jaja (żółtka+ ubite białka), 1/4 kostki drożdży, sól, kminek lub inne zioła. (więcej…)

Zielona zupa z kaszą i chrzanem wasabi

Zielona zupa z chrzanowym akcentem oraz wątkiem zbożowym. Zastąpi cały obiad :) Proporcje dla około 4-6 osób Składniki na zieloną zupę z kaszą i chrzanem wasabi:   duży brokuł, średniej wielkości cukinia, puszka zielonego groszku, 2-3 ząbki czosnku, 100 g kaszy jęczmiennej, 3-4 łyżki przyprawy warzywnej, odrobina gałki muszkatołowej, szczypta...

Hummus z cieciorki z pieczarkami

Hummus to pasta z cieciorki popularna na Bliskim Wschodzie w kuchni arabskiej i żydowskiej. To genialny dodatek do kanapek a także do chleba pitta, używany również jako dip. Składniki na hummus z cieciorki z pieczarkami [caption id="attachment_5189" align="alignright" width="300" caption="Hummus z cieciorki z pieczarkami"][/caption] 2/3 szklanki cieciorki, 4 pieczarki, cebula,...

Hummus po polsku

Przepis na wegetariańską pastę z białej fasoli. [caption id="attachment_5079" align="alignright" width="300" caption="Hummus po polsku"][/caption] Składniki na hummus szklanka białej fasoli (obojętnie jakiej, ja użyłam średniego jasia, zamoczona na noc, ugotowana w świeżej wodzie z liściem laurowym i zielem angielskim), sporo oleju z rzepaku, 1-2 ząbki czosnku, natka pietruszki, 1-2 łyżki zarodków...