Wegetarianizm » Przepisy wegetariańskie:

Dania wigilijne, Dania zapiekane, Potrawy z soczewicy, Przekąski dodatki, Śniadania kolacje »

Pasztet z soczewicy i marchewki

Autor: Zwegowani Wydrukuj przepis Wydrukuj przepis | Komentarzy: 6

Pasztet z marchwi i soczewicy to doskonały, niezwykle smakowity dodatek do kanapki. Marchewkowa pasta przygotowana w formie do ciasta jest bardzo wydajna - starcza na długi czas, nawet, gdy znika w okamgnieniu ;)

Pasztet z soczewicy i marchewki

Pasztet z soczewicy i marchewki

Składniki na pasztet z soczewicy i marchewki

  • 300 g soczewicy (np. zielonej i czerwonej razem),
  • 500 g marchewki,
  • 3 ząbki czosnku,
  • 6-7 łyżek startego sera żółtego,
  • 2 jajka,
  • mielony kminek,
  • zioła prowansalskie,
  • sól, pieprz.

Pasztet z soczewicy i marchewki

Zostaw komentarz

Wegetarianizm » Przepisy wegetariańskie:

Dania główne, Dania smażone »

Pilaw z cukinią i orzechami

Autor: Zwegowani Wydrukuj przepis Wydrukuj przepis | Komentarzy: 5

Ta orientalna, turecka i indyjska potrawa, to przede wszystkim ryż z dużą ilością wariantów. Pilaw smakuje doskonale zarówno w wersji mocno warzywnej, jak i lekko słodkiej - np. z rodzynkami i jabłkiem. Zanim więc na dobre zasmakujecie w potrawach wschodnich, spróbujcie przygotowanej propozycji - cynamonowego pilawu z warzywami i orzechami.

Pilaw z cukinią i orzechami

Pilaw z cukinią i orzechami

Składniki na pilaw z cukinią i orzechami

  • 1 szklanka ryżu (najlepiej długoziarnistego),
  • cukinia,
  • cebula,
  • kilka orzeszków ziemnych (arachidowych) lub piniowych,
  • 2 łyżki płatków migdałów,
  • 2 łyżki masła,
  • 2 szklanki bulionu warzywnego,
  • 4 goździki,
  • szafran,
  • kurkuma,
  • cynamon,
  • sól, pieprz.

Pilaw z cukinią i orzechami

Zostaw komentarz

Wegetarianizm » Przepisy wegetariańskie:

Ciasta desery, Dania wigilijne »

Ciasteczka marchewkowe z dżemem

Autor: Zwegowani Wydrukuj przepis Wydrukuj przepis | Komentarzy: 5

Ciasteczka marchwiowe z konfiturą idealnie sprawdzają się jako mała przekąska podczas spotkań z przyjaciółmi. Są sycące, nie za słodkie (sami ustalamy, jak dużą warstwę stanowi dżem), a marchewka bywa - niestety :) - niewyczuwalna. A o smaku ciastek - poprzez wybór ulubionej konfitury - także decydujemy sami.

Ciasteczka marchewkowe z dżemem

Ciasteczka marchewkowe z dżemem

Składniki na ciasteczka marchewkowe z dżemem

  • 3-4 marchewki (ok. 150 g startej marchewki),
  • niecały słoik konfitury lub dżemu bez żelatyny (np. dżem truskawkowy, z aronii lub owoców leśnych),
  • 400 g mąki,
  • płaska łyżeczka proszku do pieczenia,
  • 200 g margaryny do pieczenia,
  • 1,5 łyżeczki cukru pudru.

Ciasteczka marchewkowe z dżemem

Zostaw komentarz

Wegetarianizm » Przepisy wegetariańskie:

Dania zapiekane, Przepisy na zapiekanki ziemniaczane, Przepisy z dyni »

Quiche ziemniaczane z dynią

Autor: Zwegowani Wydrukuj przepis Wydrukuj przepis | Komentarzy: 6

Choć moda na dyniowe szaleństwo bywa jedynie sezonowa, warto łamać “konwenanse” i po zaopatrzeniu się w dynie mrozić je i wykorzystywać na okrągło - przyrządzając zupy z dyni, zapiekanki, sosy, ciasta, ciasteczka, czy tarty. Większość kulinarnych dyniowych pomysłów jest już dostępna na stronie. Teraz czas na kolejny - ziemniaczane quiche z dyni, czyli zapiekana tarta z dynią. Skuście się na kawałek dyniowego tortu :)

Quiche ziemniaczane z dynia

Quiche ziemniaczane z dynia

Składniki na quiche ziemniaczane z dynią (4 porcje)

  • 900 g miąższu dyni,
  • 700 g ziemniaków,
  • czerwona papryka,
  • 1-2 małe cebule,
  • papryczka chili (opcjonalnie),
  • 200 g mąki,
  • 100 g masła,
  • 125 ml mleka,
  • 30 g sera żółtego,
  • 2 jajka,
  • mielona słodka papryka,
  • mielone chili,
  • sól, pieprz.

Quiche ziemniaczane z dynią

Zostaw komentarz

Wegetarianizm » Przepisy wegetariańskie:

Dania wigilijne, Sałatki surówki »

Sałatka z makaronem penne i czerwoną fasolą

Autor: Zwegowani Wydrukuj przepis Wydrukuj przepis | Komentarzy: 3

Sałatki - szybkie i proste danie, bez które trudno się obejść - przede wszystkim dlatego, że są pożywne, smaczne i bywają niezbędnym dodatkiem do imprez i wszelkiego rodzaju spotkań. Spróbujcie także tej propozycji. Proporcje to zawsze rzecz gustu, więc ich nie narzucamy - zaszalejcie :)

Sałatka z makaronem penne i czerwoną fasolą

Sałatka z makaronem penne i czerwoną fasolą

Składniki na sałatkę z makaronem penne i czerwoną fasolą

  • 30-50 g makaronu penne,
  • pół puszki czerwonej fasoli,
  • pół puszki kukurydza,
  • pół puszki zielonego groszku,
  • kilka liści sałaty lodowej,
  • jogurt lub sos czosnkowy,
  • sproszkowany czosnek,
  • sól, pieprz.

Sałatka z makaronem penne i czerwoną fasolą

Zostaw komentarz

Wegetarianizm » Przepisy wegetariańskie:

Dania główne, Dania smażone, Dania zapiekane »

Krokiety ziemniaczane z serem pleśniowym camembert

Autor: Zwegowani Wydrukuj przepis Wydrukuj przepis | Komentarzy: 8

Miękka ziemniaczana szyszka obsypana chrupiącymi płatkami migdałowymi lub delikatniejszymi płatkami owsianymi to tylko połowa tajemnicy. Żeby zgłębić ją do końca trzeba spróbować ziemniaczanych krokietów z ciągnącym się serem camembert. Trzeba! :)

Krokiety ziemniaczane z serem pleśniowym camembert

Krokiety ziemniaczane z serem pleśniowym camembert

Składniki na krokiety ziemniaczane z serem camembert

  • 800 g ziemniaków,
  • 200 g sera pleśniowego, np. camembert (z podpuszczką mikrobiologiczną),
  • 60 g płatków migdałowych,
  • 40 g płatków owsianych,
  • 50 g sera żółtego,
  • 3 łyżki mąki,
  • 2 jajka,
  • 3 ząbki czosnku,
  • mielona gałka muszkatołowa,
  • sól, pieprz.

Krokiety ziemniaczane z serem pleśniowym camembert

Zostaw komentarz