Smażona marchewka z ananasem to niecodzienny dodatek do dań głównych, w tym między innymi kotletów sojowych.
Składniki:
- 3 marchewki,
- mały kawałek startego imbiru,
- 6 plastrów ananasa z puszki,
- 1 łyżka miodu,
- pieprz, sól.
Oskrobaną marchewkę kroimy na cienkie plastry i wrzucamy do wrzącej wody. Gotujemy 3-5 minut, a następnie odcedzamy. Plastry ananasa kroimy w małe kawałki.
Na patelnię wrzucamy starty imbir i po chwili także marchewkę. Smażymy 7 minut mieszając. Plastry marchewek polewamy dwiema łyżkami gorącej wody i łyżką miodu. Dodajemy ananas. Smażymy jeszcze ok. 6 minut. Doprawiamy solą i pieprzem.
Comments
5 Responses to “Marchewka smażona z ananasem”