Przepis na znany w kuchni kresowej duży, nadziewany farszem, pieczony pieróg. Przepis na kulebiak całkiem świąteczny, bo z wegetariańskim bigosem 😉
Składniki na kulebiak
- mrożone ciasto francuskie,
- mała główka kapusty,
- 300 g usmażonych pieczarek,
- 2 pokrojone w kostkę, usmażone cebule,
- 2-3 łyżeczki przyprawy do bigosu.
Poszatkowaną kapustę gotujemy, dodajemy pieczarki, cebulę i przyprawę. Ostudzony, odsączony bigos wegetariański wykładamy na ciasto francuskie, zawijamy rogi i formujemy roladę – pieróg.
Kulebiak pieczemy przez 30 minut w 200ºC.
Comments
5 Responses to “Kulebiak z ciastem francuskim i pieczarkami”