5451 Views |  Like

Kulebiak z ciastem francuskim i pieczarkami

Przepis na znany w kuchni kresowej duży, nadziewany farszem, pieczony pieróg. Przepis na kulebiak całkiem świąteczny, bo z wegetariańskim bigosem 😉

Kulebiak z ciastem francuskim i pieczarkami

Kulebiak z ciastem francuskim i pieczarkami

Składniki na kulebiak

  • mrożone ciasto francuskie,
  • mała główka kapusty,
  • 300 g usmażonych pieczarek,
  • 2 pokrojone w kostkę, usmażone cebule,
  • 2-3 łyżeczki przyprawy do bigosu.

Poszatkowaną kapustę gotujemy, dodajemy pieczarki, cebulę i przyprawę. Ostudzony, odsączony bigos wegetariański wykładamy na ciasto francuskie, zawijamy rogi i formujemy roladę – pieróg.

Kulebiak pieczemy przez 30 minut w 200ºC.