Zwegowani » Dania główne, Dania wigilijne, Dania zapiekane, Kuchnia wegańska, Przepisy na pierogi, Przepisy z ciasta francuskiego

Kulebiak z ciastem francuskim i pieczarkami


Udostępnij

Autor: Wydrukuj przepis Wydrukuj przepis | Komentarzy: 5
1 Gwiazdka2 Gwiazdki3 Gwiazdki4 Gwiazdki5 Gwiazdek (1 głosów)
Loading ... Loading ...

Przepis na znany w kuchni kresowej duży, nadziewany farszem, pieczony pieróg. Przepis na kulebiak całkiem świąteczny, bo z wegetariańskim bigosem ;)

Kulebiak z ciastem francuskim i pieczarkami

Kulebiak z ciastem francuskim i pieczarkami

Składniki na kulebiak

  • mrożone ciasto francuskie,
  • mała główka kapusty,
  • 300 g usmażonych pieczarek,
  • 2 pokrojone w kostkę, usmażone cebule,
  • 2-3 łyżeczki przyprawy do bigosu.

Poszatkowaną kapustę gotujemy, dodajemy pieczarki, cebulę i przyprawę. Ostudzony, odsączony bigos wegetariański wykładamy na ciasto francuskie, zawijamy rogi i formujemy roladę – pieróg.

Kulebiak pieczemy przez 30 minut w 200ºC.

Podziel się na:
  • Facebook
  • Blip
  • Flaker
  • Śledzik
  • Gadu-Gadu Live
  • Twitter
  • del.icio.us
  • Google Bookmarks
  • Google Buzz
  • Grono.net
  • Kciuk.pl
  • Wykop
  • email
  • PDF
  • Drukuj

Składniki: , , , ,




Przepisy z podobnymi składnikami:

Zupa krem z dyni i ciecierzycy
Zupa z dyni i ciecierzycy zawdzięcza swój słodko-pikantny smak dwóm łyżkom miodu i musztardy. Jednak...
Placki z białej kapusty
Placki? Kotlety? Bez różnicy, gdy posiłek pyszny :) A ten z pewnością na takie miano zasługuje. Kapu...
Ciastka francuskie z farszem grzybowo-szpinakowym
To jedna z potraw wegetariańskich, których się nie zapomina :) Ciastka francuskie w wersji niesłodki...
Kotlety z bobu
Zielone kotleciki z bobu i płatków owsianych stanowią jednocześnie miękką i chrupiącą przekąskę obia...
Ciasto francuskie z purée marchewkowo-ziemniaczanym
Przepis na kolejne, szybkie i sycące danie, do którego trzeba jednak wcześniej ugotować ziemniaki :)...
Razowa tarta z boczniakami i szpinakiem
Przepis na zieloną tartę z boczniakami. Potrzebna będzie forma do tarty o średnicy ok. 28 cm....

Komentarzy: 5

  • avatar
    Mad:

    Jadłam kiedyś podobny kulebiak, tylko z dodatkiem kiszonej kapusty, i bardzo mi smakował. Dziękuje za przepis, na pewno z niego skorzystam w okresie świątecznym ;)

    Oceń komentarz: Dobre 0 Słabe 0

    # 11 grudnia 2009, 8:19 am
  • avatar
    Zwegowani.pl:

    My również dziękujemy Zuzi :) Też musimy wypróbować!
    Mamy nadzieję, Mad, że będzie smakować! :)

    Oceń komentarz: Dobre 0 Słabe 0

    # 11 grudnia 2009, 4:36 pm
  • avatar
    Juls:

    ten fragment – zawijamy rogi i formujemy roladę – pieróg jest dla mnie czarną magią. Może jakieś dokładniejsze wytłumaczenie, bo zdolna manualnie to ja za bardzo nie jestem. :P
    pozdrawiam świątecznie

    Oceń komentarz: Dobre 0 Słabe 0

    # 19 grudnia 2009, 8:07 pm
  • avatar
    Zuzanna:

    Julus, mrożone ciasto francuskie ma kształt prostokąta. Masę z kapusty rozkładamy na środeczku ciasta, wzdłuż, poczym zawijamy ciasto w taki sposób, żeby bigos nie wypłynął, czyli zawijamy do środka rogi ( w tym przypadku stronę krótszą ciasta) i formułujemy roladę (z dłuższych boków) okrywającą cały bigos.
    Mam nadzieję, że choc trochę pomogłam:)

    Oceń komentarz: Dobre 0 Słabe 0

    # 20 grudnia 2009, 5:41 pm
  • avatar
    zamalowyobrazni:

    jesteś niesamowita :D
    dzięki bardzo. pomogłaś zdecydowanie. W takim razie w czwartek będę się zmagac z kulebiakiem. :D

    Oceń komentarz: Dobre 0 Słabe 0

    # 21 grudnia 2009, 9:48 pm

Zostaw komentarz

Zostaw komentarz. Możesz zawsze komentarze subskrybować wpisy poprzez RSS.

Dodaj komentarz:

Dodaj swoje zdjęcie potrawy

Możesz dodać zdjęcia do komentarza - kliknij wybierz zdjęcie. Po wybraniu zdjęcia zostanie ono wysłane na serwer, a link zostanie dodany do Twojego komentarza.