Krokiety ziemniaczane z serem pleśniowym camembert
Udostępnij
Wydrukuj przepis | Komentarzy: 11
(6 głosów)
Loading ...Miękka ziemniaczana szyszka obsypana chrupiącymi płatkami migdałowymi lub delikatniejszymi płatkami owsianymi to tylko połowa tajemnicy. Żeby zgłębić ją do końca trzeba spróbować ziemniaczanych krokietów z ciągnącym się serem camembert. Trzeba! :)
Krokiety ziemniaczane z serem pleśniowym camembert
Składniki na krokiety ziemniaczane z serem camembert
- 800 g ziemniaków,
- 200 g sera pleśniowego, np. camembert (z podpuszczką mikrobiologiczną),
- 60 g płatków migdałowych,
- 40 g płatków owsianych,
- 50 g sera żółtego,
- 3 łyżki mąki,
- 2 jajka,
- 3 ząbki czosnku,
- mielona gałka muszkatołowa,
- sól, pieprz.
Ziemniaki szorujemy i gotujemy w mundurkach przez ok. 20 minut. Ostudzone obieramy i mielemy.
Do ziemniaków dodajemy mąkę, jedno jajko, starty ser żółty i posiekany czosnek łączymy i mieszamy. Całość doprawiamy gałką muszkatołową, solą i pieprzem.
Ser pleśniowy kroimy na kawałki (w kształcie kwadratowych pasków). Z masy ziemniaczanej formujemy podłużne krokiety. W środek każdego wkładamy camembert i dokładnie zalepiamy.
Krokiety obtaczamy w drugim, roztrzepanym jajku, a następnie w płatkach owsianych lub migdałowych. Serowe krokiety przenosimy do wysmarowanego tłuszczem żaroodpornego naczynia i zapiekamy w temperaturze 200°C aż staną się rumiane. Możemy je także usmażyć na patelni (na głębokim oleju).
- Krokiety ziemniaczane z serem camembert - składniki
- Przygotowanie krokietów
- Ziemniaczane krokiety przed zapieczeniem
- Krokiety z płatkami owsianymi
- Krokiety z serem pleśniowym w środku
- Krokiety ziemniaczane z serem pleśniowym camembert
Składniki: czosnek, jajko, migdały, płatki migdałowe, płatki owsiane, ser brie, ser camembert, ser pleśniowy, ser żółty, ziemniaki
Przepisy z podobnymi składnikami:
Też je ostatnio robiłam, nawet zdjecie jest na moim blogu. Pyszne sa te szyszorki:-)
Wierzę, że pyszne :)
brzmią nieziemsko!
O jakie fajne! Mam słabość do ziemniaczanych przeróbek, same ziemniaki mnie nudzą. Podpatruje, oglądam i korzystam z tego i owego :)
Pozdrowienia dla was!! :)
mielemy????????????matko ręce opadają
Tak, mielemy! :)
„Mielemy” to forma wzorcowa, dopiero od niedawna dopuszczalna jest forma potoczna, „mielimy” (żeby nie było, stosujemy na stronie obie formy:)). Warto przeczytać lekturę: http://obcyjezykpolski.interia.pl/?md=archive&id=67, cytując: „Tradycyjna norma nakazuje mówić i pisać w czasie teraźniejszym my mielemy”. Pozdrawiamy.
Jestem zachwycona ta strona, a ten przepis powalil mnie na kolana. Weekend, jak dobrze, ze nadchodzi, bo zrobie to cudenko (ale zgrabne wyszly na zdjeciach).
Czuje sie zmotywowana ;) Po wegetarianizmu powrocilam niedawno, po poltora rocznej przerwie i szukalam inspiracji. Znalazlam duzo wiecej niz sie spodziewalam ;)
Właśnie zjadłam. Dobre ale bez rewelacji, raczej jako dodatek.
Są pyszne, robiłam je wczoraj :) Taka mała-ważna sugestia: trzeba je układać na blaszce. Ja ułożyłam dwie warstwy w naczyniu żaroodpornym i górna się posklejała (co nie wpłynęło na pyszny smak :) ). Do powtórzenia :)
Robiłam wczoraj i wyszyły takie sobie. Pięknie wyglądały i pachniały, ale w smaku trochę rozlazłe :)
Robiłam wczoraj i wyszyły takie sobie. Pięknie wyglądały i pachniały, chrupiąca skórka, ale w środku papkowate i „rozlazłe”. Smaczne, ale konsystencja mi nie pasowała.
Zostaw komentarz
Zaloguj się kontem Facebook
Reklama
Dodaj Zwegowani.pl do Firefoksa
Witamy w serwisie
Szukaj przepisów według:
Zwegowani w Twoim telefonie!
Ostatnio na forum
Zwegowani na Facebook
Popularne dania
Najczęściej wyszukiwane
Najlepiej oceniane przepisy
Najczęściej oceniane przepisy
Najczęściej komentowane przepisy
Najświeższe komentarze do przepisów
Copyright © 2008-2010 - Zwegowani.pl | Wegetarianizm, przepisy kucharskie, przepisy wegetariańskie. All rights reserved. E-mail: kontakt@zwegowani.pl