2155 Views |  Like

Krem z brokułów

Bardzo prosty, smaczny a przede wszystkim – pyszny krem z brokułów!

Krem z brokułów

Krem z brokułów

Składniki na krem z brokułów (porcja dla 2 osób)

  • 750 ml wody,
  • 1 duży brokuł,
  • 1 kostka bulionu warzywnego,
  • 2 łyżki kwaśnej śmietany,
  • pieprz (dla smaku).

Do roboty :)

Gotujemy wodę z bulionem, wrzucamy do niej pokrojone „różyczki” brokuła.

Po 10 minutach wyjmujemy 2 łyżki ugotowanych różyczek, resztę miksujemy na krem blenderem.

Jeśli zupa będzie zbyt rzadka możemy ją zagęścić mąką (do szklanki 3 łyżki zimnej wody i jedna duża łyżka mąki – dokładnie wymieszać i dolać do gorącej zupy) –> Na pewno to ją pięknie zagęści.

Zupę nalewamy do miseczek, posypujemy różyczkami brokułów i dodajemy po łyżce kwaśnej śmietany dla smaku.

Polecam podawać z grzankami z masełkiem czosnkowym-pychota!

SMACZNEGO!