- Przepisy wegetariańskie – wegetarianizm | Zwegowani.pl - http://zwegowani.pl -

Kotlety z selera

Kolejna wegetariańska alternatywa kotletów warzywnych.

Kotlety z selera

Składniki na kotlety z selera:

Seler kroimy na cienkie plastry (grubsze można na początku ugotować na parze, by stały się miękkie).  Każdy plaster selera maczamy w zmąconym jajku, a następnie w bułce tartej z przyprawami. Kotlety wegetariańskie smażymy z obu stron dociskając seler.