Zwegowani » Dania główne, Dania smażone, Kotlety wegetariańskie

Kotlety z płatków owsianych


Udostępnij


Autor: Wydrukuj przepis Wydrukuj przepis | Komentarzy: 12
1 Gwiazdka2 Gwiazdki3 Gwiazdki4 Gwiazdki5 Gwiazdek (18 głosów)
Loading ... Loading ...

Jedna z propozycji na sycący obiad wegetariański – kotlety z płatków owsianych. Porcja dla 4 osób.

Kotlety z płatków owsianych

Kotlety z płatków owsianych

Składniki:

  • 3 szklanki płatków owsianych,
  • cebula,
  • 6 szklanek wody,
  • 2 jajka,
  • pieprz, sól.

Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy ją aż się zarumieni.

Jednocześnie przygotowujemy płatki owsiane. Zalewamy je 6 szklankami wrzącej wody i gotujemy ok. 10 minut. Gdy masa zgęstnieje, zdejmujemy garnek z gazu.

Do papki owsianej dodajemy cebulę, jajka i przyprawy. Mieszamy.

Owsianą masę obtaczamy w bułce tartej. Formujemy okrągłe kotlety wegetariańskie. Kładziemy na patelnię i smażymy na złoto-brązowy kolor.

Kotlety wegetariańskie z płatkami owsianymi podajemy z surówką lub ziemniakami.

Podziel się na:
  • Facebook
  • Blip
  • Flaker
  • Śledzik
  • Gadu-Gadu Live
  • Twitter
  • del.icio.us
  • Google Bookmarks
  • Google Buzz
  • Grono.net
  • Kciuk.pl
  • Wykop
  • email
  • PDF
  • Drukuj

Składniki: , ,




Przepisy z podobnymi składnikami:

Pakora - pieczarki w cieście
Pakora to typowo hinduska potrawa. Tradycyjnie oznacza owoce smażone w cieście z mąki z ciecierzycy ...
Pasta jajeczna
Przepis na łatwy dip jajeczny. Składniki na pastę jajeczną 3 jajka ugotowane na twardo, 1 m...
Cukinia zapiekana z serem
Zarówno cukinia, jak i kabaczek, jest smacznym, dietetycznym warzywem, którego zastosowanie w kuchni...
Letnie kanapki z pastą jajeczną
Letnie kanapki z pastą jajeczną - w sam raz na plażę ;) Składniki na pastę jajeczną: ...
Sałatka z ziemniaków i ogórków
Sałatka bardzo prosta w przygotowaniu i świetnie nadaje się do obiadu zamiast nudnego purée. Skła...
Grillowane tortille
Przepis na grillowaną przekąskę - tortillę nadziewaną warzywami. Składniki na grillowaną tort...

Komentarzy: 12

  • avatar
    agama:

    Znam ten przepis i stosuję od wielu lat:) Tylko ja jeszcze do wody dodaję trochę wegety. Kotleciki komponują się znakomicie z sosem grzybowym. Polecam:)

    Oceń komentarz: Dobre 0 Słabe 0

  • avatar
    Robert:

    Ludzie! Po co te jaja? Na witrynie mięsożerców, te kotlety potrafią robić bez jajek – ładnie mnie załatwiliście.

    Oceń komentarz: Dobre 1 Słabe 2

  • avatar
    Mic:

    Przepis był pisany z myślą o wegetarianach. Być może kiedyś spróbujemy wykonać wegańskie kotlety z płatków owsianych i opublikujemy naszą propozycję.

    Najlepiej oceniony komentarz. Oceń: Dobre 4 Słabe 0

  • avatar
    Ania:

    Kotleciki trochę bez smaku, następnym razem dodam więcej przypraw… I wyszły jakieś takie „płynne” w środku, mimo iż masa była gęsta.

    Oceń komentarz: Dobre 0 Słabe 0

  • avatar
    Halina:

    Do Ani! trzeba je przyprawić ziołami, i po ugotowaniu płatków, robić je następnego dnia, wtedy się będą pięknie kleiły. Ja tez popełniłam ten sam błąd, że robiłam je zaraz po ugotowaniu płatków, Powstała z tego bryja… zwłaszcza po dodaniu jajek.
    Taki mam na te kotlety sprawdzony przepis:

    Kotlety z płatków owsianych Porcja dla 4 osób (albo i więcej !!!)

    • 3 szklanki płatków owsianych,
    • cebula,
    • 6 szklanek wody,
    • 2 jajka,
    • pieprz, sól.
    • dałam jeszcze dużo ziół: prowansalskie, bazylia, tymianek
    • pieprz ziołowy
    • olej do smażenia (ja smażę na ryżowym)
    Dzień wcześniej przygotowujemy płatki owsiane. Zalewamy je 6 szklankami wrzącej wody i gotujemy ok. 10 minut. Gdy masa zgęstnieje, zdejmujemy garnek z gazu
    Następnego dnia:
    •Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy ją aż się zarumieni (ja ją tylko zeszkliłam, żeby zdrowiej było).
    •Do papki owsianej dodajemy cebulę, jajka i przyprawy
    •Mieszamy
    •Owsianą masę obtaczamy w bułce tartej
    •Formujemy dość płaskie kotlety wegetariańskie.
    •Kładziemy na patelnię i smażymy na złoto-brązowy kolor (z olejem lepiej nie przesadzać, bo i tak wchłoną każdą jego ilość)

    Oceń komentarz: Dobre 3 Słabe 1

  • avatar
    Aga:

    Kotlety takie robie od lat bez dodatku jajek, jesli masa jest za plynna dodaj wiecej platkow.
    Dziwie sie, ze w tym przepisie sa jaja- przeciez platki dodaje sie do przepisow po to by sie kleily skladniki!!!
    Jajka sa tu niepotrzebne zupelnie.
    Ja do tej masy dodaje rowniez posiekane orzechy wloskie(omega-3)- polecam.

    Oceń komentarz: Dobre 2 Słabe 0

  • avatar
    Aga:

    A i jeszcze dodaje odrobine szalwi i sosu sojowego

    Oceń komentarz: Dobre 0 Słabe 0

  • avatar
    marsjanka:

    są genialne! na początku mi się rozpadały, więc po ostygnięciu zaczęłam je formować jak kotlety mielone i wyszło super. dawno nie byłam tak zadowolona z obiadu :)
    i dodałam odrobinę otrębów eco, poprawiły ich konsystencję ;) z przypraw polecam do nich czarnuszkę, daje świetny efekt. plus sos pomidorowy :)

    Oceń komentarz: Dobre 0 Słabe 0

  • avatar
    mietek:

    Moja modyfikacja tego przepisu jest taka
    jedna i pół szklanki płatków owsianych błyskawicznych,dwie i pół szklanki wody,cebula,jeden ząbek czosnku,jedno jajko,wegeta,sól,zioła prowansalskie,odrobina papryki ostrej,trochę pieprzu.Przygotowanie jak wyżej tyle że płatki zalewamy wrzątkiem i mamy masę za około piętnaście minut także cebulkę podsmażamy z czosnkiem którą dodajemy do masy.

    Oceń komentarz: Dobre 0 Słabe 0

  • avatar
    mietek:

    Muszę dodać że przepis jest ekstra a kotlety wyśmienite,i o tym wspomnę że nie jestem wegetarianinem ale bywają potrawy z kuchni wegetariańskiej naprawdę super.

    Oceń komentarz: Dobre 1 Słabe 0

  • avatar
    jlomloj:

    Placki z płatków owsianych pamiętam jeszcze z dzieciństwa ;) Płatki owsiane mają to do siebie, że same się kleją, więc jajka są kompletnie niepotrzebne. Płatki trzeba namoczyć wrzącą wodą, az ostygną. Cebula, troche przypraw i najlepsza wersja jaką znam – z kapustą kiszoną ;) Smażyć najlepiej na oleju kokosowym lub na patelni bez tłuszczu. Smaczego :)

    Oceń komentarz: Dobre 1 Słabe 0

  • avatar
    Monika:

    Hej! Wlasnie zrobilam wg przepisu, dzien wczesniej przygotowalam platki, ale….niestety rozwalaja sie kompletnie. Jakies rady? :)

    Oceń komentarz: Dobre 0 Słabe 0

Zostaw komentarz

Zostaw komentarz. Możesz zawsze komentarze subskrybować wpisy poprzez RSS.

Dodaj komentarz:

Current ye@r *

Dodaj swoje zdjęcie potrawy

Możesz dodać zdjęcia do komentarza - kliknij wybierz zdjęcie. Po wybraniu zdjęcia zostanie ono wysłane na serwer, a link zostanie dodany do Twojego komentarza.