8651 Views |  Like

Kotlety z boczniaków

Boczniaki są powszechnie cenione za walory smakowo-zapachowe, wysoką wartość odżywcza oraz niska kaloryczność. Poniżej prosty przepis na grzybowe kotlety.

Kotlety z boczniaków

Kotlety z boczniaków

Składniki na kotlety z boczniaków

  • pół kilograma kształtnych boczniaków,
  • jajko,
  • 4 łyżki bułki tartej,
  • oliwa z oliwek,
  • sól, pieprz.

Umyte boczniaki zanurzamy w rozkłóconym jajku z dodatkiem soli i pieprzu i obtaczamy w bułce tartej. Smażymy z obu stron na gorącym oleju. Panierowane boczniaki podajemy na ciepło.