Boczniaki są powszechnie cenione za walory smakowo-zapachowe, wysoką wartość odżywcza oraz niska kaloryczność. Poniżej prosty przepis na grzybowe kotlety.
Składniki na kotlety z boczniaków
- pół kilograma kształtnych boczniaków,
- jajko,
- 4 łyżki bułki tartej,
- oliwa z oliwek,
- sól, pieprz.
Umyte boczniaki zanurzamy w rozkłóconym jajku z dodatkiem soli i pieprzu i obtaczamy w bułce tartej. Smażymy z obu stron na gorącym oleju. Panierowane boczniaki podajemy na ciepło.
Comments
2 Responses to “Kotlety z boczniaków”