10694 Views |  Like

Kotlety sojowe ze szpinakiem

Przepis na wegetariańskie kotlety z soi.

Kotlety sojowe ze szpinakiem

Kotlety sojowe ze szpinakiem

Składniki na kotlety sojowe ze szpinakiem:

  • 1 szklanka ugotowanej, zmielonej soi,
  • pół szklanki usmażonego szpinaku,
  • koperek,
  • 1-2 jajka,
  • sól, pieprz,
  • bułka tarta lub orzechy.

Składniki mieszkamy, doprawiamy – efekt będzie różny, w zależności od tego, czy szpinak będzie w liściach, czy zmiażdżony – w tej drugiej wersji, kotlety wyjdą zielone :)

Formujemy kotlety, obtaczamy w bułce tartej lub orzechach i smażymy.