- Przepisy wegetariańskie – wegetarianizm | Zwegowani.pl - http://zwegowani.pl -

Kalafior zapiekany z serem

Zarumieniony kalafior oprószony bułką tartą i serem to wyśmienity dodatek do różnego typu dań.

Kalafior zapiekany z serem

Składniki:

Kalafior gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie. Odcedzamy. Odrzucamy łodygę (możemy jej użyć do zupy) i dzielimy na małe różyczki.

Kalafior układamy w żaroodpornym naczyniu. Polewamy stopionym masłem, pokrywamy startym serem, bułką tartą i odrobiną gałki muszkatołowej. Wstawiamy do rozgrzanego piekarnika i zapiekamy tak długo aż ser się stopi, a bułka zarumieni.

Kalafior podajemy z sałatą lub koperkiem.