Przepis na pyszne śniadanie :)

Gwiazdkowe tosty francuskie

Składniki na tosty francuskie (na 3 duże lub 4 mniejsze albo 6 zupełnie małych porcji):

• opakowanie razowego chleba tostowego,
• 1,5 szklanki mleka,
• 2 jajka,
• 2 łyżeczki przyprawy korzennej,
• 1/4 szklanki brązowego cukru plus kilka szczypt,
• 2 łyżki melasy,
• masło do wysmarowania form.

Z każdej kromki chleba wycinamy wycinarką do ciasteczek gwiazdkę (pozostałe części planuję zużyć do knedli bułczanych, można je też wysuszyć i zrobić bułkę tartą). W misce ubijamy mleko razem z jajkami i melasą, dodajemy cukier i przyprawę korzenną. Wszystko dokładnie mieszamy. Naczynie/a natłuszczamy i wykładamy chlebowymi gwiazdkami. Całość zalewamy przygotowaną masą mleczno-jajeczną i wstawiamy do lodówki na co najmniej 2 godziny lub na całą noc.

Tosty pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około kwadrans aż się ładnie zrumienią (jeżeli pieczemy w dużym naczyniu: 5 minut dłużej). Przed włożeniem do piekarnika oprószamy je z wierzchu brązowym cukrem. Podajemy natychmiast, polecam z domowymi wiśniami w zalewie :)