11558 Views |  Like

Gulasz z kotletami sojowymi i warzywami (Gulasz na bogato)

Gulasz z kotletami sojowymi i warzywami

Gulasz z kotletami sojowymi i warzywami

Gulasz sojowy to bogate źródło białka.

Składniki na gulasz z kotletami sojowymi i warzywami:

  • kotlety sojowe à la schabowe,
  • marchewka,
  • cebula,
  • kukurydza,
  • fasolka,
  • groszek,
  • koncentrat pomidorowy,
  • kostka warzywna,
  • przyprawy: ziele angielskie, liść laurowy, sos sojowy, tymianek, rozmaryn.

Namoczyć kotlety w bulionie. Wyjąć. Do bulionu wrzucić startą marchewkę i podsmażoną cebulę, liść laurowy i ziele angielskie. Gotować ok 15 min.

Kotlety drobniutko pokroić, dodać do bulionu razem z kukurydzą, groszkiem i fasolą. Dodać koncentrat pomidorowy, sos sojowy, tymianek i rozmaryn do smaku. Najlepiej podawać z kaszą.

Smacznego:)