Zwegowani » Dania główne, Dania wigilijne, Dania zapiekane

Gołąbki z ryżem i pieczarkami


Udostępnij


Autor: Wydrukuj przepis Wydrukuj przepis | Komentarzy: 5
1 Gwiazdka2 Gwiazdki3 Gwiazdki4 Gwiazdki5 Gwiazdek (23 głosów)
Loading ... Loading ...

Przepis na wegetariańskie gołąbki z ryżem i pieczarkami.

Gołąbki z ryżem i pieczarkami

Gołąbki z ryżem i pieczarkami

Składniki na gołąbki z farszem ryżowo-pieczarkowym

  • woreczek ryżu,
  • 300 g pieczarek,
  • cebula,
  • czosnek,
  • 2 jajka,
  • słoik przecieru pomidorowego,
  • kapusta włoska,
  • przyprawy: bazylia, oregano, sól, pieprz,
  • sos pomidorowy: czosnek, zioła prowansalskie, woda (ok. pół szklanki), cukier.

Ryż gotujemy, a potem studzimy. Cebulę, czosnek i pieczarki kroimy i dusimy na małej ilości oleju. Liście kapusty oddzielamy, a każdy z nich wrzucamy na chwilę do wrzątku.

Łączymy ryż z cebulą, czosnkiem, jajkami, ziołami i pieczarkami. Farsz (ok. 1 łyżki) nakładamy na liście kapusty i zawijamy (można obwiązać też nitką).

Gołąbki układamy w żaroodpornym naczyniu z pokrywą. Całość lekko kropimy oliwą. Zalewamy sosem (wymieszany koncentrat pomidorowy; woda – nie więcej niż pół szklanki, chodzi o to, by gołąbki nie przywarły;odrobina cukru) .

Gołąbki z ryżem i pieczarkami pieczemy w zakrytym naczyniu w temp. 180°C przez ok. 45-60 min. Pod koniec pieczenia lub po wyjęciu z piekarnika można je posypać żółtym serem.

Podziel się na:
  • Facebook
  • Blip
  • Flaker
  • Śledzik
  • Gadu-Gadu Live
  • Twitter
  • del.icio.us
  • Google Bookmarks
  • Google Buzz
  • Grono.net
  • Kciuk.pl
  • Wykop
  • email
  • PDF
  • Drukuj

Przepisy z podobnymi składnikami:

Naleśniki z owocami
Ten przepis na naleśniki z owocami można przyrządzić w bardzo szybki sposób za pomocą tzw. crepe mak...
Zapiekanka ziemniaczana z porem, brokułami i marchewką
Pieczone ziemniaki z warzywami i serem to sycąca propozycja na główne danie obiadowe. Zapiekankę moż...
Gołąbki wegetariańskie z kaszą gryczaną i twarogiem
Staropolskie przepisy, choć wszystkim znane, niekoniecznie często goszczą na domowych stołach. Popul...
Chlebek bananowy z czekoladą
Przepis na pyszny i delikatny chleb bananowy. Składniki na chlebek bananowy z czekoladą: ...
Muffinki marchewkowe
Przepis na muffinki pożyczony z bloga 'Kwestia Smaku' - wersja bez lukru i dekoracji jest równie pys...
Sojowa potrawka
Przepis na szybki obiad z  jesiennych dóbr. Nie zniechęcaj się liczbą składników, bo możesz dowolnie...

Komentarzy: 5

  • avatar
    poswix:

    Jakie zgrabniutkie gołąbki. Ciekawe czy mój mięsożer by się zorientował gdybym mu takie zaserwowała… :-D :-)

    Oceń komentarz: Dobre 0 Słabe 0

  • avatar
    blue_megi:

    Zapraszam po wyróżnienie :)))
    http://rogalik.blox.pl/2009/12/Wyroznienie.html

    Oceń komentarz: Dobre 0 Słabe 0

  • avatar
    niemawcale:

    Pyszne gołąbki wychodzą z boczniakami :) Tylko ja nie dodaję jajka do farszu.
    Pzdr. Ola

    Oceń komentarz: Dobre 0 Słabe 0

  • avatar
    asia:

    czy jesli ich nie zapiekę tylko ugotuję, to dużo na tym stracę? jeszcze się piekarnika nie dorobiłam. :)

    Oceń komentarz: Dobre 0 Słabe 1

  • avatar
    nikola:

    to jest pyszne te gołombki palce lizać całej rodzince smakuję ?

    Oceń komentarz: Dobre 0 Słabe 0

Zostaw komentarz

Zostaw komentarz. Możesz zawsze komentarze subskrybować wpisy poprzez RSS.

Dodaj komentarz:

Dodaj swoje zdjęcie potrawy

Możesz dodać zdjęcia do komentarza - kliknij wybierz zdjęcie. Po wybraniu zdjęcia zostanie ono wysłane na serwer, a link zostanie dodany do Twojego komentarza.