2403 Views |  Like

Flaczki z boczniaków

Boczniaki są często stosowane jako zamienniki w diecie bezmięsnej. Poniżej przepis na pikantną zupę „flaczki” z aromatycznymi grzybami.

Flaczki z boczniaków

Flaczki z boczniaków

Składniki na flaczki z boczniaków

  • pół kilograma boczniaków,
  • 2 cebule,
  • 2 marchewki,
  • łyżka koncentratu pomidorowego,
  • 2 łyżki masła lub oleju,
  • sól, pieprz,
  • majeranek,
  • czosnek,
  • ewentualnie „przyprawa do flaków” (wegetariańska).

Przygotowanie flaczków z boczniaków

Boczniaki kroimy w paski, cebulę w kostkę, marchewkę trzemy na tarce. Składniki wrzucamy na patelnię z dodatkiem masła lub oleju i smażymy przez kilka minut. Usmażone produkty wrzucamy do garnka i zalewamy wodą. Zupę z boczniaków gotujemy z dodatkiem przypraw i z koncentratem pomidorowym.