Przystawka z czerwonej kapusty na słodko pysznie komponuje się ze świeżymi ziemniakami z koperkiem. To danie idealne na wiosenny obiad.
Składniki na czerwoną kapustę z jabłkami:
- główka czerwonej kapusty lub słoik poszatkowanej kapusty,
- 3 jabłka,
- garść rodzynek,
- łyżka masła,
- sól, pieprz,
- cukier,
- sok z cytryny.
Kapustę szatkujemy i gotujemy z dodatkiem masła. Dodajemy obrane i pokrojone w plastry jabłka, rodzynki, przyprawy i odrobinę soku z cytryny.