7708 Views |  Like

Ciasto marchewkowe

Przepis na pyszne ciasto marchewkowe z bakaliami.

Ciasto marchewkowe

Ciasto marchewkowe

Składniki na ciasto marchewkowe

  • 1-2 marchewki,
  • 5 orzechów włoskich,
  • 100 g mieszanki bakaliowej,
  • garść płatków migdałów,
  • 4 jajka,
  • 2 szklanki mąki,
  • 3/4 szklanki cukru,
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia,
  • 2 łyżeczki cynamonu,
  • niecałe pół szklanki oleju.

Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 200° C. Jajka z cukrem miksujemy robotem kuchennym.

Na tarce ścieramy marchewkę. Dodajemy marchewkę i pozostałe składniki do zmiksowanej masy. Ciasto wlewamy do szerokiej formy wysmarowanej masłem.

Pieczemy ok. 50 minut. Ciasto marchwiowe powinno urosnąć do ok. 5 cm.