Ciasto jarzynowe
Udostępnij
Wydrukuj przepis | Komentarzy: 9
(3 głosów)
Loading ...Ciasto ciastem – zazwyczaj pyszne, delikatne i nie można mu się oprzeć. Ale… czy zawsze musi być słodkie, kaloryczne? Oczywiście, nie zawsze! :) Prezentujemy kolejną warzywną drużynę w walce z mitem słodkiego wypieku.
Ciasto warzywne ma lekki smak, jest puszyste, lekkie i niezwykle kolorowe. Jeśli nawet nie poczujesz, że zjadłeś, na pewno uderzy cię, że intensywnie pozytywny kolor nagle zniknął z talerza :) Polecamy delikatny jarzynowy wypiek.
Ciasto jarzynowe
Składniki na ciasto jarzynowe
- papryka żółta,
- papryka czerwona,
- pół cukinii,
- marchewka,
- 3 łyżki kaszy manny,
- 250 g mąki,
- 6 jajek,
- 100 g masła,
- 2 łyżki bazylii,
- tymianek,
- oregano lub rozmaryn,
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
- sok z cytryny,
- sól, pieprz.
Warzywa myjemy. Cukinię, obraną marchewkę, wypestkowaną paprykę kroimy w kostkę, a następnie zanurzamy w gorącej wodzie z dodatkiem soku z cytryny i blanszujemy przez ok. 3-5 minut. Jarzyny odsączamy i odkładamy do ostudzenia.
Przygotowujemy ciasto. Żółtka oddzielamy od białek. Masło miksujemy na puszystą masę dodając kolejno żółtka. Porcjami wsypujemy wymieszaną przesianą mąkę, proszek do pieczenia, kaszę manny, sól, pieprz, tymianek i rozmaryn. Ubite białka dodajemy do ciasta.
Na koniec ciasto łączymy z farszem warzywnym. Oprószamy bazylią i szczyptą tymianku. Ciasto jarzynowe wlewamy do blachy wyłożonej pergaminem. Pieczemy ok. 50 min. w temp. 180° C.
Ciasto z nadzieniem warzywnym podajemy po ostudzeniu.
- Ciasto jarzynowe - składniki
- Ciasto z jarzynami przed pieczeniem
- Gotowe ciasto warzywne
- Kolorowe ciasto z nadzieniem warzywnym tuż przed podaniem :)
- Ciasto jarzynowe
Dołącz do dyskusji o przepisie na forum
Przepisy z podobnymi składnikami:
Szybkie i pożywne danie odpowiednie na nieoczekiwaną wizytę gości.Składniki:pierogi r...
Jedno z najbardziej znanych połączeń - truskawkowej soczystości ze świeżością zielonych liści - nie ...
Falafel, jedno z najbardziej znanych orientalnych potraw wegetariańskich, zawrotną karierę zrobiło d...
Odwiedzając warzywniak nie da się nie zauważyć, że sezon na dynię trwa na dobre. Toteż dostępne na s...
Danie typowo wegetariańskie, kolorowe, warzywne, pełne aromatu, przyprawione sosem sojowym i brązowy...
Przepis oczywiście z książki "Brot" Berndta Armbrusta :)Składniki na chleb z czarn...
super pomysł :)
Oceń komentarz:
0 
0
Mam miłe wspomnienia z ciastem jarzynowym :) Kiedyś upiekła je na jakąś sympatyczną imprezkę moja koleżanka, rodowita Francuzka. Wtedy jadłam wytrawne ciasto z warzywami po raz pierwszy i bardzo mi smakowało. Do dziś żałuję, że nie wzięłam dokładnego przepisu! Muszę wypróbować Wasz przepis i porównać :)
Oceń komentarz:
0 
0
fajnie można tu pokombinować z warzywami :)
Oceń komentarz:
0 
0
Widziałąm podobne w starym nr Shape, b. mi się spodobało.Mniam :)
Oceń komentarz:
0 
0
Pomysł na taie ciasto jest intersujący. Kiedyś myslałam ze ciasta to sa tylko na słodko a tu prosze ;)
Oceń komentarz:
0 
0
dzisiaj to ja bym nawet bardziej wolała takie warzywne od słodkiego :-)
Oceń komentarz:
0 
0
Fajne,warzywne ciasto.W sam raz na wiosnę:)
Oceń komentarz:
0 
0
Fantastycznie wygląda! Na widok kolorowych warzyw, które w nim się znajdują, aż ślinka cieknie. Zapisuję i będe próbować :)
Oceń komentarz:
0 
0
Ciekawe :). W zasadzie bardzo rzadko piekę coś wytrawnego, ale takie jarzynowe ciacho to całkiem niezły pomysł :).
Oceń komentarz:
0 
0
Zostaw komentarz
Wyszukiwarka przepisów
Zaloguj się kontem Facebook
Dodaj Zwegowani.pl do Firefoksa
Witamy w serwisie
Szukaj przepisów:
Zwegowani w Twoim telefonie!
Ostatnio na forum
Zwegowani na Facebook
Popularne dania
Najczęściej wyszukiwane
Najlepiej oceniane przepisy
Najcęściej oceniane przepisy
Najczęściej komentowane przepisy
Najświeższe komentarze do przepisów
Copyright © 2008-2012 - Zwegowani.pl | Wegetarianizm, przepisy kucharskie, przepisy wegetariańskie. All rights reserved. E-mail: kontakt@zwegowani.pl