Ciasto bananowe z polewą karmelową i orzechami
Udostępnij
Wydrukuj przepis | Komentarzy: 31
(41 głosów)
Loading ...Banany w cieście splecione słodką, mieniącą się polewą karmelową i zwieńczone orzechami włoskimi. Miękkie, lekko wilgotne ciasto w owocowo-orzechowym towarzystwie i prawie przezroczystej mgiełce toffi. Pokusa, której nie da się oprzeć! :) Polecamy niezwykle prosty przepis na ciasto bananowe.
Ciasto bananowe z polewą karmelową i orzechami włoskimi
Składniki na ciasto bananowe
- szklanka posiekanych bananów (ok. 3 bananów),
- 2 szklanki mąki tortowej,
- 0,75 szklanki śmietany 18 %,
- szklanka białego cukru,
- 0,25 szklanki brązowego cukru,
- 120 g masła,
- 3 jajka,
- łyżeczka mielonego cynamonu,
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
- garść orzechów włoskich.
Składniki potrzebne do przygotowania polewy karmelowej
- 0,75 szklanki brązowego cukru,
- szklanka śmietanki 30 %.
Przygotowujemy ciasto bananowe. Masło i dwa rodzaje cukru łączymy i ubijamy mikserem na puszystą masę. Wbijamy kolejno po 1 jajku i wciąż miksujemy. Dodajemy przesianą mąkę, proszek do pieczenia, cynamon, śmietanę i grubo pokrojone banany. Mieszamy.
Masę przekładamy do natłuszczonej formy (kwadratowej lub okrągłej). Ciasto z bananami pieczemy ok. 50-60 minut w temperaturze 180° C.
W trakcie pieczenia przyrządzamy sos karmelowy. Cukier łączymy ze śmietanką. Polewę podgrzewamy na średnim ogniu aż zgęstnieje. Wystudzone ciasto z bananów polewamy sosem karmelowym. Wierzch przyozdabiamy posiekanymi orzechami włoskimi lub migdałami.
Ciasto bananowe możemy polać także bardziej gęstym sosem toffi.
- Ciasto bananowe z polewą karmelową i orzechami - składniki
- Masa na ciasto bananowe
- Gotowe ciasto bananowe bez polewy
- Ciasto bananowe oblane sosem karmelowym
- Ciasto bananowe z polewą karmelową i orzechami włoskimi
Dołącz do dyskusji o przepisie na forum
Przepisy z podobnymi składnikami:
Zawsze warto mieć w zanadrzu sprawdzony przepis na domowy pasztet. Ten smakuje wyśmienicie dzięki po...
Kruche, chrupiące paluchy-warkocze z ciasta francuskiego obsypane ziarnami amarantusa w formie poppi...
Przyznaję, że z kaszą jaglaną zetknąłem się całkiem niedawno i jeszcze kilka miesięcy temu nie miałe...
Hummus to pasta z cieciorki popularna na Bliskim Wschodzie w kuchni arabskiej i żydowskiej. To geni...
Kotleciki z kaszy manny idealnie prezentują się na stole. Lekkie i rumiane kotlety wegetariańskie są...
Jest dużo przepisów na tarty. Proponuję, po wielu próbach, mój przepis. Tarta na foremkę o średnicy ...
Świetne, na pewno wypróbuję! Wygląda pysznie!
Oceń komentarz:
0 
0
banany banany
uwielbiam je!
najbardziej na surowo
ale i wszelkie słodkie eksperymenty z nimi w roli głównej mile wdziane:-)
Oceń komentarz:
1 
0
Aaaa… Dlaczego tak dużo cukru? Prawdaaaa, że można zmniejszyć? :-> (mówie o samym cieście bez polewy) :-)
Oceń komentarz:
1 
0
mi to najbardziej ta polewa odpowiada :)
Oceń komentarz:
0 
0
boze co za ciacho… polaczenie bananow, karmelu i orzechow jest bossssssssskie! :-)) zapisuje do listy: zrobic!
Oceń komentarz:
1 
0
Boskie! Wygląda cudownie :). No i co za połączenie smaków :). Biorę przepis, jesienią lub zimą z pewnością wypróbuję :).
Oceń komentarz:
1 
0
Boskie! No i co za połączenie składników :). Banany, karmel, orzechy… Biorę! Zimą czy jesienią na pewno upiekę :).
Ps. wcięło mi poprzedniego komenta, mam nadzieję, że ten jużsię wyśle :).
Oceń komentarz:
1 
0
O, a jednak nie wcięło :). Hmm, za mało poczekałam po wysłaniu i stąd ta obawa, że się nie wysłało. Więc sorry za spamowanie ;).
Oceń komentarz:
1 
1
Ochoty na słodkie dostałam. Ciasto wyglada idealnie
Oceń komentarz:
1 
0
Bardzo wgląda apetycznie ,oj bardzo
ach ,to już drugie ciasto z bananami co mnie w ciągu ostatnich dni kusi
Oceń komentarz:
1 
0
Nie wiem jakim cudem Wam to ciasto wychodzi :/ Mi wyszedł zakalec , ciasto upadło :/ Moja Mama Mi powiedziała że upadło dlatego , że trzebabyło banany obtoczyć w bułce tartej … Poza tym polewa nie wyszła zupełnie , nic nie zgęstniało ani trochę :/ więc nie wiem o co chodzi …. :(
Najlepiej oceniony komentarz. Oceń:
7 
0
U nas, co widać na zdjęciach, wszystko wyszło ok. Mamy nadzieję, że ciasto mimo to smakowało!
Oceń komentarz:
0 
1
Mi się udało i wyszło przepyszne. A co do polewy, to owszem gęstnieje tylko po 1,5 h około, trzeba długo na wolnym ogniu gotować w dobrym garnuszku, który nie przypala :D
Oceń komentarz:
1 
0
Wypróbowałam, przepis na 5. Smacznego!
Oceń komentarz:
0 
0
Ciasto przewspaniałe, szczególnie ta polewa :)
I wcale nie gęstnieje aż 1,5 godziny – moja polewa była gotowa po jakichś 30 minutach, zanim jeszcze ciasto się upiekło. Do tego czasu zgęstniała i zastygła za bardzo, ale po podgrzaniu i rozrobieniu jej resztką śmietany 18% udało mi się ją odratować :)
Oceń komentarz:
1 
0
ble tyle powiem
Oceń komentarz:
0 
2
Za dużo bananów jest w przepisie ciasto wychodzi za mokre i zakacowate
Oceń komentarz:
1 
0
Nam wyszło – tak jak na zdjęciach :)
Oceń komentarz:
1 
0
mi nie wyszło choć robiłam zgodnie z przepisem ;( wyszedł zakalec…
Oceń komentarz:
0 
1
Mi też wyszedł zakalec. Następnym razem dodam dwa średnie banany i na pewno będzie pyszne!
Oceń komentarz:
0 
1
Ciasto pyszne, polewa faktycznie nie za bardzo zgęstniałą. Ja dodałam więcej bananów niż w przepisie ale za to mniej cukru ;)
Oceń komentarz:
0 
0
wyszło jak należy, bez zakalca – ciasto chować do gorącego! pieca. za mało banana wg. nas w smaku, chcemy więcej!
Oceń komentarz:
1 
0
ciasto jest boskie, szczególnie na drugi dzień i najlepiej z lodówki.Dodałam do ciasta trochę mniej cukru (niecałą jedna szklankę)i orzechy mielone, banany owszem trzeba obtoczyć delikatnie w mące, to nie opadną.dodałam też tylko 1 łyżeczkę proszku.natomiast karmel kupiłam w puszcze i podgrzałam w garnku dodając wody i baileys’a i mnóstwo orzechów i tym polałam.wyszło superowe i będzie to teraz moje popisowe ciasto. nie ma co!dzięki za przepis:)
Oceń komentarz:
2 
0
Ciasto wyszło przepysznie! Poczęstowałam nim moich znajomych i teraz codziennie mnie męczą bym znów je upiekła :) Jedynym minusem jest to, że dodałam nawet odrobinę więcej bananów niż w przepisie, a i tak nikt ich nie poczuł…
Oceń komentarz:
3 
0
Ciasto wychodzi znakomicie, robię je już kolejny raz i wszyscy szaleją.
Nie bierzcie za zakalec miejsc, gdzie są banany, przez nie ciasto faktycznie jest cięższe ale to nie zakalec! A polewę wystarczy przed polaniem wystudzić, gęstnieje sama i lepiej się rozpowaca.
Pyszności!
Oceń komentarz:
2 
0
Ciasto wyszło wyśmienite – od razu przepis poszedł w kolejne ręce:)
Ja dałam 5 małych bananów, jeden rozgniotłam i dodałam do ciasta, resztę poukładałam na wierzchu, lekko wgniatając je w ciasto. Dodałam też więcej orzechów, bo uwielbiam ich smak. Zrobiłam tylko błąd że nie odczekałam aż ciasto wystygnie a polewa zgęstnieje, więc część wsiąkła w ciasto… co nie zmieniło jego walorów smakowych, co najwyżej estetyczne. Polecam!
Oceń komentarz:
0 
0
ciasto w smaku dobre, nie wyszedł zakalec- to jedyny plus. polewa niestety ” trefna” :-/ nie gestnieje, rzadka- LIPA!
Oceń komentarz:
0 
0
Szczegolnie utalentowana kulinarnie nie jestm, ale ciasto wyszlo super, dzieciaki tez sie zajadaja
Oceń komentarz:
0 
0
wlasnie zrobilam ciasto bananowe! wyszlo przepyszne! a wszystko zgodnie z przepisem, tylko cukru mniej. a polewa gestnieje…gotowalam ok 20-25 min, a potem odstawilam i zgestniala
Oceń komentarz:
0 
0
Ja dałam 4 duże banany i nie wyszedł żaden zakalec. Do polewy dodałam czekoladę gorzką i masęęęęęęę orzechów. Wyszło bardzo dobre.
Oceń komentarz:
0 
0
Witam, ja natomiast zrobiłam to ciasto, przepięknie mi wyrosło, wszystkim smakowało, wszyscy pytaki co to za cudny smak. Ale banany zmiksowałam razem z ciastem przed upieczeniem,zakalec nie wyszedł.
Pyszne do kawusi!!!!
Oceń komentarz:
0 
0
Zostaw komentarz
Wyszukiwarka przepisów
Zaloguj się kontem Facebook
Dodaj Zwegowani.pl do Firefoksa
Witamy w serwisie
Szukaj przepisów:
Zwegowani w Twoim telefonie!
Ostatnio na forum
Zwegowani na Facebook
Popularne dania
Najczęściej wyszukiwane
Najlepiej oceniane przepisy
Najcęściej oceniane przepisy
Najczęściej komentowane przepisy
Najświeższe komentarze do przepisów
Copyright © 2008-2012 - Zwegowani.pl | Wegetarianizm, przepisy kucharskie, przepisy wegetariańskie. All rights reserved. E-mail: kontakt@zwegowani.pl