378 Views |  Like

Ciasteczka owsiane ze słonecznikiem

Prosty przepis na pyszne ciasteczka ;)

Dodaj zdjęcie!

Składniki na owsianki ze słonecznikiem:

  • szklanka ziaren ze słonecznika,
  • kostka margaryny,
  • 2 łyżki cukru
  • torebka cukru waniliowego,
  • łyżeczka proszku do pieczenia,
  • szklanka płatków owsianych,
  • szczypta soli,
  • 1 i 1/3 szklanki mąki.

Ziarna słonecznika uprażyć mieszając, na suchej patelni aż staną się jasnozłote. Roztopić margarynę, poczekać aż ostygnie, dodać cukier, cukier wanilinowy i proszek do pieczenia. Dodać ostudzone ziarna słonecznika, wsypać płatki owsiane i szczyptę soli. Wszystko wymieszać. Wsypać mąkę i ponownie wymieszać.

Ciasto powinno być miękkie i tłuste. Z ciasta utoczyć kulki, ułożyć na blasze i spłaszczyć. Piec ok. 20 minut w temperaturze 180°C aż się zezłocą.