Uprzedzam, nie każdemu może przypaść do gustu, bo ma delikatny zbożowy posmak. Poza tym jest naprawdę smaczny, szczególnie dzięki posmakowi migdałów. Składniki trzeba miksować dość długo, najlepiej w blenderze do koktajli, żeby ziarenka kaszy nie chrzęściły między zębami :) Taki koktajl bardzo dobrze nadaje się na pożywne i szybkie drugie śniadanie albo podwieczorek. Założę się, że zadziwi Was jego aksamitna konsystencja :) Polecam!

Truskawkowy koktajl z kaszy jaglanej i mleka migdałowego

Składniki na truskawkowy koktajl z kaszy jaglanej (na dzbanek):

• 0,5 szklanki kaszy jaglanej namoczonej na noc,
• 100 g migdałów namoczonych na noc w 0,5 l przegotowanej wody,
• 0,5 kg truskawek,
• 4 łyżki miodu.

Namoczoną kaszę płuczemy kilkakrotnie i gotujemy w świeżej wodzie aż się rozpadnie, odcedzamy na sitku. Migdały miksujemy razem z wodą na gładko, odcedzamy na sicie, aby zostało samo mleko. Kaszę miksujemy razem z mlekiem i truskawkami na gładko, słodzimy miodem do smaku. Jeżeli chcemy mieć koktajl wegański, miód zmieniamy na słód daktylowy lub cukier.

Przepis na błyskawiczny drink z limonką.

Szybki drinka z soku z limonki

Składniki na szybki drink z soku z limonki:

• limonka pokrojona w plastry,
• sok limonkowy,
• brązowy cukier,
• wódka,
• opcjonalnie liść mięty,
• lód.

Na 1 porcję drinku potrzebujemy:

• 1 duży kieliszek wódki,
• 1/3 szklanki soku limonkowego,
• łyżeczkę cukru brązowego
• kilka kostek lodu.

Składniki wlewamy do szklanki. Dekorujemy limonką. Dodajemy kilka kostek lodu.

Coś dla tych, którzy lubią wyzwania :) Zimny i orzeźwiający koktajl bogaty w owoce.

Koktajl Tropikalny Sztorm

Składniki na koktajl „tropikalny sztorm”:

• 1 szklanka mleka,
• 1/2 szklanka mleka kokosowego,
• 150 g lodów waniliowych,
• 2 pokrojone zamrożone banany,
• 1 1/2 szklanki ananasów z puszki,
• 1 papaja.

Przygotowanie

Na początku, za pomocą blendera, łączymy mleko z mlekiem kokosowym.

Do koktajlu kolejno dodajemy: lody, banany, ananasa i papaję. Najlepiej dodawać składniki jeden po drugim, nie wszystkie naraz, lepiej się miksują, a koktajl nabiera pełnego smaku.

Owocowe koktajle lodowe to przepyszne poprawiacze nastroju. Koktajl truskawkowy to jedna z propozycji na mile spędzony wieczór.

Koktajl truskawkowy

Składniki:

• 10-15 dag mrożonych truskawek,
• 200 ml lodów waniliowych,
• 1/3 szklanki mleka,
• 2 łyżki płynnego miodu,
• bita śmietana.

Odmrożone truskawki mieszamy z lodami waniliowymi. Do koktajlu z truskawek dolewamy mleko, miód oraz pół szklanki bitej śmietany. Całość miksujemy.

Mleczny napój owocowy przelewamy do szklanek. Przed podaniem koktajl truskawkowy dekorujemy bitą śmietaną.

Dołącz do dyskusji o przepisie na forum

Te popularne, łatwe do przyrządzenia drinki, zwane „sex on the beach”, to udany sposób na dobrą zabawę, nie tylko podczas Sylwestra.

Drink sex on the beach

Składniki:

• 50 ml soku żurawinowego,
• 75 ml soku ananasowego,
• plastry ananasa (np. z puszki),
• pomarańcza, limonka lub wisienka,
  
• 25 ml wódki,
• lód w kostkach.

Szklankę zapełniamy do połowy lodem w kostkach. Dodajemy wódkę oraz sok ananasowy i żurawinowy. Całość mieszamy.

Drink dekorujemy kawałkiem plasterka ananasa oraz pomarańczą lub limonką. Podajemy schłodzony.

Dołącz do dyskusji o przepisie na forum

Poncz przygotowany z herbaty to doskonały napój na wystawne przyjęcia, jak i na skromne spotkania.

Poncz herbaciany z cytrusami

Składniki:

• 2 szklanki herbaty Earl Grey,
• 1 szklanka soku ananasowego,
• 2 szklanki soku pomarańczowego,
• 1 szklanka białego wina półsłodkiego lub słodkiego,
• 1 cytryna lub limonka,
• 1 pomarańcza,
• lód w kostkach.

Zimną herbatę wlewamy do dużego naczynia. Dodajemy sok ananasowy i pomarańczowy oraz białe wino. Wsypujemy 3-4 kostki lodu. Całość mieszamy.

Do przygotowanego ponczu dodajemy pokrojone w plastry cytrusy. Napój podajemy udekorowany limonką.

Dołącz do dyskusji o przepisie na forum

Domową nalewkę wiśniową można przyrządzić w bardzo łatwy sposób.

Wiśniówka

Składniki:

• ok. 45-50 dag słodkich wiśni (np. łutówek),
• 10 dag cukru,
• 500 ml wódki (40%).

Wiśnie myjemy i odsączamy. Możemy je wydrylować albo kupić mrożone, w których usunięto już pestki. Owoce nakłuwamy widelcem.

Wiśnie przekładamy do butelki o szerokiej szyjce. Wybieramy takie, w którym nalany do środka alkohol zajmie 3/4 objętości naczynia. Do owoców dodajemy cukier, najlepiej kandyzowany. Wlewamy wódkę.

Butelkę szczelnie zamykamy. Odkładamy w ciemne i chłodne miejsce, pamiętając o tym, by co jakiś czas ją wyjmować i wstrząsać.

Po miesiącu możemy ponownie otworzyć naczynie. Usuwamy wówczas wiśnie, a nalewkę przelewamy do zwykłej butelki.

Dołącz do dyskusji o przepisie na forum

Przepis na gęsty koktajl owocowo-jogurtowy z prażonymi migdałami.

Koktajl jabłkowy z migdałami

Składniki:

• 1 opakowanie jogurtu naturalnego,
• 1 jabłko,
• 2-3 łyżki miodu,
• pół szklanki płatków migdałów,
• mała porcja orzechów włoskich,
• kilka rodzynek
• szczypta cukru cynamonowego.

Płatki migdałów wrzucamy na patelnię i smażymy (bez użycia oleju) tak długo aż zbrązowieją. Do migdałów dodajemy kilka rodzynek i drobno pokrojone orzechy włoskie. Trzymamy chwilę na małym ogniu.

Jabłko obieramy ze skórki i trzemy na tarce. Papkę wlewamy do jogurtu. Dodajemy pokrojone w drobne kawałeczki migdały, rodzynki i orzechy. Wszystko razem mieszamy. Posypujemy szczyptą cukru cynamonowego.

Na koniec dodajemy kilka łyżek miodu, aby koktajl nabrał płynnej konsystencji.

Dołącz do dyskusji o przepisie na forum

Bezalkoholowe koktajle mleczne nadają się nie tylko na przyjęcia urodzinowe organizowane dla dzieci:)

Koktajl mleczny z brzoskwiniami

Składniki na koktajl mleczny z brzoskwiniami:

• 2 brzoskwinie z puszki,
• 50 ml jogurtu naturalnego,
• 150 ml mleka,
• szczypta cukru cynamonowego,
• cynamon.

Brzoskwinie kroimy na małe kawałeczki. Dodajemy mleko i jogurt. Wszystkie składniki mieszamy i miksujemy w blenderze lub za pomocą robota kuchennego. Dodajemy odrobinę cukru cynamonowego i cynamonu. Reszty używamy do dekoracji szklanek.

Aby napój był słodszy, możemy dodać także ok. 50 ml miodu.

Dołącz do dyskusji o przepisie na forum

Do sporządzenia tego przepisu przydadzą się specjalne narzędzia – shaker do cappuccino.

Cappuccino z czekoladą

Przepis na cappuccino z czekoladą dla dwóch osób.

Składniki:

• 150 ml mleka zagęszczonego niesłodzonego,
• kilka ziarenek kawy rozpuszczalnej,
• 1/3 tabliczki czekolady.

Zanim zaczniemy przygotowywać mleko, warto nastawić wodę do zagotowania w czajniku.

Aby zrobić cappuccino, do shakera wlewamy 150 ml mleka zagęszczonego. Zamykamy pokrywę i kilka razy potrząsamy shakerem. Pamiętamy, aby w trakcie co pewien czas otwierać wieczko shakera, aby powietrze mogło się dostać do środka. W międzyczasie wrzucamy do niego kilka ziarenek kawy rozpuszczalnej. Powtarzamy poprzednie czynności – wstrząsamy naczyniem, otwierając wieczko – do czasu aż mleko urośnie dwukrotnie (do 300 ml).

Do filiżanki wlewamy przygotowane mleko. Dodajemy wcześniej zagotowaną, ale nie wrzącą, wodę wlewając ją powoli po brzegu filiżanki. Na koniec rosnącą piankę dekorujemy startą czekoladą. Cappuccino można podawać także z cynamonem.

Dołącz do dyskusji o przepisie na forum