Pizza z pomidorem w wersji mini doskonale sprawdza się jako dobra i szybko przygotowana przystawka. Szczególnie, gdy w grę – jako spód do pizzy – wchodzi ciasto francuskie, które wystarczy tylko rozmrozić. Wypróbujcie sami tego lub innych przepisów z ciasta francuskiego oraz na pizzę wegetariańską.

Składniki na minipizzę z pomidorem i oliwkami

180 g ciasta francuskiego,
2 pomidory,
kilka oliwek czarnych i zielonych (lub jednego rodzaju),
ser żółty,
oregano,
bazylia,
granulowany czosnek,
sól, pieprz.

Dołącz do dyskusji o przepisie na forum

Przepisy z ciasta francuskiego są zazwyczaj banalnie proste i nie wymagają większego wysiłku, czy liczby składników. Efekt ciastek francuskich oczywiście często przerasta oczekiwania, bo ich dobry smak i niezwykle intensywny, świeży zapach, nie równa się z niczym! :) Tak też jest i w tym przypadku. Zachęcamy do wypróbowania jabłkowych ciastek francuskich, idealnych zarówno jako deser, jak i poranna lub wieczorna przekąska.

Składniki na 4 ciastka z jabłkami

4 jabłka,
50 g płatków migdałów,
250 g mrożonego ciasta francuskiego (opakowanie),
żółtko,
2 łyżki mleka,
4 łyżki miodu lub syropu klonowego,
cynamon.

Sezon cukiniowy i kabaczkowy trwa! Kolejna propozycja na przepisy z cukinii lub kabaczka – tym razem niesłodka – to danie zapiekane oblane skórką z żółtego sera, pod którą kryje się prawdziwie warzywna i ziołowa uczta. Polecamy także podobnie przygotowywany zapiekany bakłażan z kaszą kuskus.

Składniki na zapiekany kabaczek lub cukinię

kabaczek lub cukinia,
pomidor,
pół papryki,
szczypiorek lub natka pietruszki,
cebula,
kilka plastrów sera żółtego,
125 ml bulionu warzywnego,
łyżka bułki tartej,
bazylia,
tymianek,
kminek,
oregano,
sól, pieprz.

Dołącz do dyskusji o przepisie na forum

Torcik naleśnikowy z pieczarkami i cukinią ani nie wymaga wiele pracy, ani składników, a czasem – jak w tym przypadku – okazuje się, że smakuje lepiej od słodkich wyrobów cukierniczych. Szczególnie, gdy między płaskimi naleśnikami prześwituje niezapomniany w smaku sos – beszamel – szybki, prosty i znajdujący zastosowanie w wielu innych potrawach, np. w lasagne (lazanii). A warstwowy tort naleśnikowy z sosem beszamelowym? Tego trzeba spróbować! ;)

Składniki na ciasto naleśnikowe

250 g mąki,
0,5 l mleka,
2 jajka,
łyżka masła – na wierzch tortu,
sól.

Składniki na sos beszamelowy

50 g mąki,
0,5 l mleka,
100 g sera żółtego,
50 …

Kruche, chrupiące paluchy-warkocze z ciasta francuskiego obsypane ziarnami amarantusa w formie poppingu to jedna z ciekawszych propozycji przekąskowych. Dodatek cebuli, idealnie skomponowanej z ciastem francuskim, czyni przysmak wprost niezawodnym. Nie trzeba go kupować w piekarni. Wystarczy parę chwil, by zapach ciepłego ciasta rozniósł się po domu, a paluchy… zniknęły w okamgnieniu:)

Składniki na aramantusowe paluchy z ciasta francuskiego

ciasto francuskie mrożone (1 opakowanie, płat),
ok. 2-3 łyżki amarantusa (popping),
2 małe cebule (lub szalotki),
jajko,
sól, pieprz.

Składniki na kremowy sos szczypiorkowy

szczypiorek,
100 g kremowego twarożku,
100 g jogurtu naturalnego,
łyżeczka soku cytrynowego,
sól, pieprz.

Dołącz do …

Meksykańskie zapiekane naleśniki z gotowych tortilli to przysmak, którym można się najeść do syta :) Ich zaletą jest także bogata paleta warzyw ukrytych w samym środku tortilli i zapiekanych z serowym kożuszkiem oblanym sosem pomidorowym. Warto skusić się na domowe wegetariańskie enchiladas.
Składniki potrzebne do zrobienia enchiladas:

4 tortille (1 opakowanie, 280 g, 25 cm średnicy),
0,75 szklanki żółtego sera,
75 g szpinaku (świeży lub mrożony),
pół dużej cukinii,
2 małe marchewki,
czerwona papryka,
garść czerwonej fasoli z puszki,
0,25 puszki kukurydzy,
2 ząbki czosnku,
papryczka chili (opcjonalnie),
sól, pieprz.

Dołącz do dyskusji o przepisie na forum

Składniki na orzechowe placki ryżowe:

300 g ryżu,
100 g solonych orzeszków ziemnych,
0,75 cebuli,
3 jajka,
sól, pieprz.

Składniki do czosnkowego dipu z awokado:

awokado,
pomidor,
ząbek czosnku,
plaster limonki lub cytryny,
sól,
pieprz kajeński (chili).

Dołącz do dyskusji o przepisie na forum