Pewnie brzmi niewiarygodnie i na pierwszy „rzut ucha” wydaje się być mało apetyczne:)) Ale nic bardziej mylnego. Majonez jako składnik jest niewyczuwalny – ale mimo to, może lepiej nie straszyć gości zawczasu? :) Spokojnie, na pewno im zasmakuje przepis na bardzo słodkie ciasto. W trakcie przygotowywania zrozumiecie, dlaczego używamy majonezu – odrobina majonezu dodana do ciasta rozświetla skarmelizowaną, gęstą masę.
A prócz tego – jest to przepis na najprostsze ciasto świata. Nic tylko uzbroić się w fartuszek, zakasać rękawy i zaczynać rozgrzewać piekarnik :)

Składniki na ciasto majonezowe z bakaliami

0,5 …

Muffinki jako danie obiadowe? Czemu nie? Przedstawiamy kolejny przepis na babeczki w wersji antydeserowej:) Tym razem muffiny nie z cukinią, a z ziemniakami i serem. Dzisiejsza sztuka nosi nazwę „babeczki ziemniaczano-serowe” :)

Składniki na babeczki ziemniaczano-serowe

0,5 kg ziemniaków,
100 g sera żółtego,
3 ząbki czosnku,
szklanka mleka,
1,25 szklanki mąki (ok. 200 g),
jajko,
4 łyżki oliwy z oliwek,
tymianek,
sól, pieprz.

Dołącz do dyskusji o przepisie na forum

Pikantne placki z ciecierzycy wymuszą od nas nieco cierpliwości i uprzedniego przygotowania. Cieciorka każe na siebie czekać całą noc. Czy warto? Dla ns były nieco zbyt twarde, ale oceńcie sami! :)
Składniki:

200 g ciecierzycy (włoskiego grochu),
1,5 cebuli (niewielkich),
2 ząbki czosnku,
2 łyżki bułki tartej,
1 białko,

Dołącz do dyskusji o przepisie na forum

Smażona papryka zapiekana z serem przywodzi na myśl smak leczo. Nieskomplikowane wykonanie i mała ilość składników sprawiają, że to pyszne danie to idealny pomysł na obiad, szczególnie dla zabieganych :)
Składniki:

1,5 czerwonej papryki,
2 zielone papryki,
15 sera żółtego,
2 cebule,
2 łyżki masła,

Dołącz do dyskusji o przepisie na forum

Zapiekane warzywa w panierce z ciasta naleśnikowego (smażone to pakora) to delikatne danie wzbogacone zarówno o łagodne (np. dynia), jak i pikantne (papryczka chili) smaki warzyw.

Składniki na ciasto naleśnikowe – panierkę

2 jajka,
2/3 szklanki mąki,
3/4 szklanki mleka,
2 łyżki oliwy z oliwek.

Dołącz do dyskusji o przepisie na forum

Pieczone ziemniaki z warzywami i serem to sycąca propozycja na główne danie obiadowe. Zapiekankę można też podać w formie zapiekanych warzyw, tzn. w mniej zwartej postaci, czyli bez jajek.

Składniki na zapiekankę ziemniaczaną z porem, brokułami i marchewką

6 ziemniaków,
brokuł (parę różyczek),
średni por (cały lub w przypadku użycia opcjonalnych składników – samą zieloną część),
2 marchewki,
1/4 selera (opcjonalnie),
cebula, czosnek (opcjonalnie),

ok. 150 g sera żółtego,
2 jajka,
przyprawa do ziemniaków,
oregano,
papryka ostra,
sól, pieprz.

Dołącz do dyskusji o przepisie na forum

Pieczone ziemniaki faszerowane warzywami to pysznie prezentująca się i jednocześnie sycąca przekąska. Proporcje wymierzone na przystawkę dla dwóch osób.
Składniki:

4 ziemniaki,
100 g fety,
pół papryki,
sałata lodowa lub zielona,
kapusta pekińska,

Dołącz do dyskusji o przepisie na forum