Jest to jedno z ciast, które świetnie się udaje w kuchence mikrofalowej. Ale sernik z brzoskwiniami w piekarniku też można upiec…
Składniki na sernik z brzoskwiniami i kruszonką

600 g mielonego twarogu,
kilka brzoskwiń z puszki,
1/2 kostki masła,
3/4 szklanki cukru,
4 jajka,
łyżka kakao,
łyżka mąki ziemniaczanej,
łyżka kaszki manny,
cukier wanilinowy.

Dołącz do dyskusji o przepisie na forum

Składniki:

2 garście szpinaku,
2 łodygi selera naciowego,
2 dymki ze szczypiorem,
pół pora (biała część),
ząbek czosnku,
mała czerwona papryka,
szklanka mąki,
1/2 szklanki oleju,
1/2 szklanki wody gazowanej,
1 jajko (dowolnie),
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
płaska łyżeczka sody,
tymianek,
gałka muszkatołowa,
sól, pieprz.

Dołącz do dyskusji o przepisie na forum

Ciasto ciastem – zazwyczaj pyszne, delikatne i nie można mu się oprzeć. Ale… czy zawsze musi być słodkie, kaloryczne? Oczywiście, nie zawsze! :) Prezentujemy kolejną warzywną drużynę w walce z mitem słodkiego wypieku.
Ciasto warzywne ma lekki smak, jest puszyste, lekkie i niezwykle kolorowe. Jeśli nawet nie poczujesz, że zjadłeś, na pewno uderzy cię, że intensywnie pozytywny kolor nagle zniknął z talerza :) Polecamy delikatny jarzynowy wypiek.

Składniki na ciasto jarzynowe

papryka żółta,
papryka czerwona,
pół cukinii,
marchewka,
3 łyżki kaszy manny,
250 g mąki,
6 jajek,
100 g masła,
2 łyżki bazylii,
tymianek,
oregano lub rozmaryn,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
sok z cytryny,
sól, …

Za przepis na jagodzianki dziękuję Lisce. Ja jednak wprowadziłam do niego pewne małe modyfikacje;)
Zaczyn:

20 g drożdży (użyłam sypkich, następnym razem zrobię ze świeżymi),
0,5 szklanki* mleka,
0,5 szklanki mąki pełnoziarnistej,
0,25 łyżeczki cukru trzcinowego.

Składniki na ciasto:

120 g masła o temperaturze pokojowej,
0,75 szklanki cukru,
3 żółtka,
0,5 szklanki mleka,
cukier wanilinowy z prawdziwą wanilią,
0,25 łyżeczki soli,
skórka pomarańczowa, kandyzowana (2 łyżki),
3,5 szklanki mąki pełnoziarnistej.

Dołącz do dyskusji o przepisie na forum

Staropolskie przepisy, choć wszystkim znane, niekoniecznie często goszczą na domowych stołach. Popularność zyskują głównie podczas świąt i spotkań rodzinnych. Okazjonalnie, czy też nie, warto sięgać po sprawdzone babcine przepisy. W końcu chyba nikt nie zaprzeczy, że takie receptury są zawsze gwarantem sukcesu kulinarnego.
Przepis na gołąbki z farszem z kaszy gryczanej. Porcja dla 4 osób.

Składniki na gołąbki wegetariańskie z kaszą gryczaną i twarogiem

główka dużej białej kapusty,
szklanka kaszy gryczanej
200 g twarogu (najlepiej tłustego),
1,5 cebuli,
wywar warzywny (z 0,5 kostki bulionowej),
3 łyżeczki przecieru pomidorowego,
szczypta cukru,
majeranek,
sól, pieprz.

Dołącz do dyskusji o przepisie na forum

Grillowanie na świeżym powietrzu przy kanapkach i talerzu sałatki to czysta przyjemność. Sałatka z ryżem to proste danie, które można wykorzystać także jako przystawkę i farsz np. do nadziewanych pomidorów, czy nadziewanej cukinii. Wypróbujcie wiosennej sałatki ryżowej z kukurydzą i papryką pepperoni.

Składniki na sałatkę z ryżem, kukurydzą i papryką chili

200 g ryżu (2 torebki),
0,25 puszki kukurydzy,
czerwona papryczka chili (papryka pepperoni),
przyprawa do dań z ryżem,
mielona słodka papryka,
sól, pieprz.

Dołącz do dyskusji o przepisie na forum

Banany w cieście splecione słodką, mieniącą się polewą karmelową i zwieńczone orzechami włoskimi. Miękkie, lekko wilgotne ciasto w owocowo-orzechowym towarzystwie i prawie przezroczystej mgiełce toffi. Pokusa, której nie da się oprzeć! :) Polecamy niezwykle prosty przepis na ciasto bananowe.

Składniki na ciasto bananowe

szklanka posiekanych bananów (ok. 3 bananów),
2 szklanki mąki tortowej,
0,75 szklanki śmietany 18 %,
szklanka białego cukru,
0,25 szklanki brązowego cukru,
120 g masła,
3 jajka,
łyżeczka mielonego cynamonu,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
garść orzechów włoskich.

Składniki potrzebne do przygotowania polewy karmelowej

0,75 szklanki brązowego cukru,
szklanka śmietanki 30 %.

Dołącz do dyskusji o przepisie na forum